Bouquet: Ofrece notas de frutas maduras, piña, mango, melocotón blanco, miel. Así como notas a vainilla y especias de su paso por barrica.
Palate: En boca es sabroso, equilibrado con muy buena acidez. Final medio-largo e intenso.
MARIDAJE
Es un vino perfecto para acompañar pescados, mariscos y otros platos liegros, y también para unir a las personas cuando se disfruta entre amigos.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Los viñedos de la Chardonnay están situados en los viñedos de Pinoso a una altura de 600-750 metros por encima del niver del mar. Suelos calcáreos y muy pobres en materia orgánica, dando así unos rendimientos muy bajos.
Wine Making (Spanish): Fermentación en barica de roble francés seguida de una crianza sobre lías con batonage durante 6 meses.
Fermentación en barica de roble francés seguida de una crianza sobre lías con batonage durante 6 meses.
Vineyard (Spanish)
Los viñedos de la Chardonnay están situados en los viñedos de Pinoso a una altura de 600-750 metros por encima del niver del mar. Suelos calcáreos y muy pobres en materia orgánica, dando así unos rendimientos muy bajos.
Wine Type
6 meses
Producer
Bodegas Volver
Wine Region
Pinoso (Alicante)
Graduation:
13,5 %
Weight:
Colour
Color dorado brillante.
Bouquet
Ofrece notas de frutas maduras, piña, mango, melocotón blanco, miel. Así como notas a vainilla y especias de su paso por barrica.
Palate
En boca es sabroso, equilibrado con muy buena acidez. Final medio-largo e intenso.
Food Pairing
Es un vino perfecto para acompañar pescados, mariscos y otros platos liegros, y también para unir a las personas cuando se disfruta entre amigos.