Vinos
Predicador Blanco 2016

Predicador Blanco 2016

Cantidad
€19.25 tax incl.

Nota de cata

Colour: Color verde-amarillento.

Bouquet: En nariz tiene notas de finas hierbas, flores y frutas de hueso maduras, como albaricoque, ciruela y melocotón. Fresco, complejo y muy mineral. Noble, muy elegante en segundo plano.

Palate: En boca se presenta equilibrado en cuanto a madurez, roble y acidez. Estamos ante un blanco muy fresco con una ligera estructura tánica, fino y muy vivo. Denso, voluminoso y muy largo.

Elaboración

Vineyard (Spanish): Fincas Briones, Leza, El Sauco, La Nava, Las Llanas, San Juan, El Rayo, Revilla, El Bombón, La Canoca, La Rad, El Bosque, El Prado, Los Corrales, Murmurón, Sacramento y Camino La Madera, ubicadas en San Vicente de la Sonsierra, Leza y Briones. Viñedos de secano con estilo de poda en vaso. Suelo de diferentes tipos, predominando los de tipo arcillo-calcáreo.Clima Continental con influencia mediterránea.Rendimiento de 1,5 kilogramos por cepa.

Wine Making (Spanish): Tras el despalillado, se produce una maceración durante 24 horas donde sólo se utiliza el vino yema. Fermentación en barricas nuevas de roble francés. Maceración en frío durante 3 días.Tiene lugar durante 9 meses en barricas de roble francés (el 30% de ellas nuevas y el 70% de un solo uso).

New product
Type
Blanco
Region
Rioja
Wine Making (Spanish)
Tras el despalillado, se produce una maceración durante 24 horas donde sólo se utiliza el vino yema. Fermentación en barricas nuevas de roble francés. Maceración en frío durante 3 días.Tiene lugar durante 9 meses en barricas de roble francés (el 30% de ellas nuevas y el 70% de un solo uso).
Peñín
93
Grapes
43% Viura, 34% Garnacha blanca, 23% Malvasía
Producer
Bodegas Contador
Wine Region
San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)
Vineyard (Spanish)
Fincas Briones, Leza, El Sauco, La Nava, Las Llanas, San Juan, El Rayo, Revilla, El Bombón, La Canoca, La Rad, El Bosque, El Prado, Los Corrales, Murmurón, Sacramento y Camino La Madera, ubicadas en San Vicente de la Sonsierra, Leza y Briones. Viñedos de secano con estilo de poda en vaso. Suelo de diferentes tipos, predominando los de tipo arcillo-calcáreo.Clima Continental con influencia mediterránea.Rendimiento de 1,5 kilogramos por cepa.
Wine Type
9 meses
Colour
Color verde-amarillento.
Bouquet
En nariz tiene notas de finas hierbas, flores y frutas de hueso maduras, como albaricoque, ciruela y melocotón. Fresco, complejo y muy mineral. Noble, muy elegante en segundo plano.
Palate
En boca se presenta equilibrado en cuanto a madurez, roble y acidez. Estamos ante un blanco muy fresco con una ligera estructura tánica, fino y muy vivo. Denso, voluminoso y muy largo.
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