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Ribera del Duero Wines
VARIEDAD
Tempranillo
ORIGEN
Mambrilla de Castrejón (Burgos)
ENVEJECIMIENTO
6 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Colour: Color cereza picota con reflejos muy violáceos.
Bouquet: Muy intenso y limpio. Destaca la frambuesa y la fresa junto con recuerdos de madera.
Palate: Envolvente, fresco con un paso frutal y elegante.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Finca Chirrí. Edad de 15 años.
Wine Making (Spanish): Vendimia se lleva a cabo de forma manual en cajas de 15 kilos. Antes de entrar en la bodega los frutos son cuidadosamente seleccionados en doble mesa (racimo y grano). El despalillado se realiza antes de la fermentación. 14 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 27ºC. Elaboración por gravedad. Crianza durante 6 meses en barricas de roble americano y francés.
New product
- Type
- Tinto
- Region
- Ribera del Duero
- Grapes
- Tempranillo
- Wine Making (Spanish)
- Vendimia se lleva a cabo de forma manual en cajas de 15 kilos. Antes de entrar en la bodega los frutos son cuidadosamente seleccionados en doble mesa (racimo y grano). El despalillado se realiza antes de la fermentación. 14 días y 3 remontados diarios a una temperatura de 27ºC. Elaboración por gravedad. Crianza durante 6 meses en barricas de roble americano y francés.
- Vineyard (Spanish)
- Finca Chirrí. Edad de 15 años.
- Wine Type
- 6 meses
- Tim Atkim
- 91
- Producer
- Bodegas Vizcarra
- Wine Region
- Mambrilla de Castrejón (Burgos)
- Graduation:
- 14%
- Weight:
- Colour
- Color cereza picota con reflejos muy violáceos.
- Bouquet
- Muy intenso y limpio. Destaca la frambuesa y la fresa junto con recuerdos de madera.
- Palate
- Envolvente, fresco con un paso frutal y elegante.
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