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Cuatro Pasps Rosado 2016

Cuatro Pasos Rosado 2017

Bodegas Cuatro Pasos
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VARIEDAD
Mencía
ORIGEN
Carabelos (León)
TIPO
Rosado
NOTA DE CATA
Colour: Color rojo frambuesa.
Bouquet: Intensidad media-alta donde destacan las frutas rojas tipo frambuesas, fresa ácida, cerezas con una nota de fondo floral (violeta)
Palate: En boca goloso, envolvente e unha retronasal moi frutosa cun final fresco. Viño moderno e equilibrado.
MARIDAJE
Quesos de pasta blanda, ensalada, menestra, pasta y carnes blancas.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Procedente de los viñedos más frescos del valle del Bierzo, situados en las zonas de Otero y Villadecanes y asentados sobre suelos arcillosos y minerales, nace este Mencía 100%.
Wine Making (Spanish): Realiza una maceración prefermentativa de 12 y 14 horas y posteriormente es elaborado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El resultado es un vino elegante, goloso y afrutado, con notas florales en el que destaca el carácter varietal de la Mencía.
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Type
Rosado
Region
Bierzo
Wine Making (Spanish)
Realiza una maceración prefermentativa de 12 y 14 horas y posteriormente es elaborado en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. El resultado es un vino elegante, goloso y afrutado, con notas florales en el que destaca el carácter varietal de la Mencía.
Grapes
Mencía
Producer
Bodegas Cuatro Pasos (Martín Códax)
Wine Region
Carabelos (León)
Vineyard (Spanish)
Procedente de los viñedos más frescos del valle del Bierzo, situados en las zonas de Otero y Villadecanes y asentados sobre suelos arcillosos y minerales, nace este Mencía 100%.
Colour
Color rojo frambuesa.
Bouquet
Intensidad media-alta donde destacan las frutas rojas tipo frambuesas, fresa ácida, cerezas con una nota de fondo floral (violeta)
Palate
En boca goloso, envolvente e unha retronasal moi frutosa cun final fresco. Viño moderno e equilibrado.
Food Pairing
Quesos de pasta blanda, ensalada, menestra, pasta y carnes blancas.
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