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Habla Nº 19 2015

Habla Nº 19 2015

Bodegas Habla
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VARIEDAD
Tempranillo
ORIGEN
Trujillo (Cáceres)
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Colour: Atractivo y vivaz rojo púrpura, deslumbrante en apariencia y con una intensidad pronunciada.
Bouquet: Habla Nº19 se caracteriza por su gran complejidad y una elevada expresividad olfativa en la que se aprecian aromas a fresa, notas minerales que nos recuerdan a la pizarra, junto con una sensación evocadora de las jaras. Ligeros toques a tofe y recuerdos sutiles de cuero.
Palate: Habla Nº19 destaca por una marcada personalidad en boca, estamos hablando de un vino de una gran potencia, pero a la vez con una inesperada finura de paso. Un torrente de agradables sensaciones que hacen que su largo y untuoso recorrido parezca no terminar. Enormemente equilibrado y de larguísimo final.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Los viñedos de Bodegas Habla están clasificado en 68 parcelas diferentes que siguen un tratamiento individualizado. Se trabajan mediante una viticultura ecológica. Superficie de 200 hectáreas en total. Viñedos jóvenes, plantados en 1999 (17 años). Predomina un suelo pizarroso, poco fértil. Tierra con escasa humedad que sobrevive a los fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche típicos de la zona.
Wine Making (Spanish): Ecológica
New product
Type
Tinto
Region
Vino de la Tierra de Extremadura
Grapes
Tempranillo
Wine Making (Spanish)
Ecológica
Vineyard (Spanish)
Los viñedos de Bodegas Habla están clasificado en 68 parcelas diferentes que siguen un tratamiento individualizado. Se trabajan mediante una viticultura ecológica. Superficie de 200 hectáreas en total. Viñedos jóvenes, plantados en 1999 (17 años). Predomina un suelo pizarroso, poco fértil. Tierra con escasa humedad que sobrevive a los fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche típicos de la zona.
Wine Type
12 meses
Producer
Bodegas Habla
Wine Region
Trujillo (Cáceres)
Graduation:
14
Colour
Atractivo y vivaz rojo púrpura, deslumbrante en apariencia y con una intensidad pronunciada.
Bouquet
Habla Nº19 se caracteriza por su gran complejidad y una elevada expresividad olfativa en la que se aprecian aromas a fresa, notas minerales que nos recuerdan a la pizarra, junto con una sensación evocadora de las jaras. Ligeros toques a tofe y recuerdos sutiles de cuero.
Palate
Habla Nº19 destaca por una marcada personalidad en boca, estamos hablando de un vino de una gran potencia, pero a la vez con una inesperada finura de paso. Un torrente de agradables sensaciones que hacen que su largo y untuoso recorrido parezca no terminar. Enormemente equilibrado y de larguísimo final.

Winery Habla

Bodegas Habla is a young winery in Extremadura but also a valuable project for research and development (R & D) in the service of viticulture and winemaking.

Civantos and Juan José Tirado, winery owners, have invested in the most advanced techniques and the latest technology, and has surrounded himself with great experts when developing their wines, unique and unrepeatable each vintage wine marketed under a same brand, Speech, and identified with an original design for a number ". nature creates unique works so Speaks has its own number" For every year.

This business venture conquistadores landed on land, particularly in those of Francisco Pizarro, where they found that the soil had found what they were looking around, slate soil infertile.

An acidic soil of low humidity and large temperature contrasts between day and night, with a specific microclimate for the highest expression of each of the varieties planted.

The varieties chosen were Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah and Petit Verdot. These are varieties that express the character traits of this terroir at its best: Tempranillo is the voluptuousness; Cabernet Sauvignon, character; Syrah is the exuberance and Petit Verdot depth.

Vineyards:

The vineyard is divided into 64 plots whose parameters have values and what actions perfectly homogeneous which allows optimal and individualized treatment.

Perform scientific analysis of soil and climatic characteristics, with techniques such as remote sensing or infrared photography, to take into account when developing a wine.

Such is the detail in each plot wineries Talk is maintained specifically and individually by an expert grower.

Manufacture of wines:

The newly harvested grapes are selected by hand, one by one. Only during this process, more than 25% of what is collected discarded.

All movement of the grapes is done by gravity to preserve its optimum face to maceration. The grapes arrive intact deposits at a constant temperature of 6 ° C.

Each plot has a correspondence with a deposit, where the grapes are macerated according to their own specific needs and also different breeding French oak barrels.

While in the beginning they had the collaboration of young winemaker Gonzalo Madrid Iturriaga, formed in Montpellier, the technical manager of the winery is today Mercedes Suárez.

Winery Habla

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