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Carlos Moro Valmediano 2014

Carlos Moro Valmediano 2014

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Nota de cata

Colour: Intensos tonos amoratados, con tenue ribete cardenal, muy cubierto de capa, limpio y brillante.

Bouquet: Franco, muy intenso y complejo, con vivos aromas de fruta negra madura; mermelada ácida de mora y mirtillo, con elegante fondo balsámico de espliego, en equilibrio con los aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica, destacando especiados de clavo y pimienta negra, chocolate fino, torrefactos y regaliz de palo.

Palate: Vivo esqueleto de taninos dulces, en equilibrio con una elegante calidez alcohólica. Persisten los mismos aromas existentes en nariz, repitiéndose una excelente complejidad con final muy largo armonioso, persistente, cálido y sedoso.

Elaboración

Vineyard (Spanish): Finca Valdemediano. Viñedos viejos plantados en pie franco situados en la cuenca del río Duero. Situados a 640 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 1,84 hectáreas. Viñedo plantado en 1930. Suelos pobres de textura arenosa.

New product
Type
Tinto
Region
Toro
Grapes
Tempranillo
Producer
Bodegas Matarromera
Vineyard (Spanish)
Finca Valdemediano. Viñedos viejos plantados en pie franco situados en la cuenca del río Duero. Situados a 640 metros sobre el nivel del mar. Superficie de 1,84 hectáreas. Viñedo plantado en 1930. Suelos pobres de textura arenosa.
Wine Type
16 meses
Colour
Intensos tonos amoratados, con tenue ribete cardenal, muy cubierto de capa, limpio y brillante.
Bouquet
Franco, muy intenso y complejo, con vivos aromas de fruta negra madura; mermelada ácida de mora y mirtillo, con elegante fondo balsámico de espliego, en equilibrio con los aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica, destacando especiados de clavo y pimienta negra, chocolate fino, torrefactos y regaliz de palo.
Palate
Vivo esqueleto de taninos dulces, en equilibrio con una elegante calidez alcohólica. Persisten los mismos aromas existentes en nariz, repitiéndose una excelente complejidad con final muy largo armonioso, persistente, cálido y sedoso.
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