Wines Almansa

Laya 2019

Bodegas Atalaya

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VARIEDAD

Garnacha Tintorera y Monastrell

BODEGA

Bodegas Atalaya

Almansa

ORIGEN

Almansa (Albacete)

ENVEJECIMIENTO

4 meses

TIPO

Tinto

VALORACIÓN

90
GP

NOTA DE CATA

Colour: Rojo picota cubierto.

Bouquet: Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.

Palate: Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo y dulce final.

MARIDAJE

Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey,

ELABORACIÓN

Vineyard (Spanish): Viñedos ubicados a una altitud de entre 700 y 1000 metros sobre el nivel del mar. Suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.

Wine Making (Spanish): Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC. Fermentación maloláctica en depósito y posterior permanencia en barricas. Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.

Product Details

Condition New product

Type: Tinto
Region: Almansa
Parker
Wine Making (Spanish): Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC. Fermentación maloláctica en depósito y posterior permanencia en barricas. Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.
Peñín: 90
Grapes: Garnacha Tintorera y Monastrell
Producer: Bodegas Atalaya
Wine Region: Almansa (Albacete)
Graduation:: 14,5 %
Vineyard (Spanish): Viñedos ubicados a una altitud de entre 700 y 1000 metros sobre el nivel del mar. Suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.
Wine Type: 4 meses
Colour: Rojo picota cubierto.
Bouquet: Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.
Palate: Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo y dulce final.
Food Pairing: Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey,