Wines DO Madrid
El Rincón 2015

El Rincón 2015

Bodegas Marqués de Griñón

One of the most representative wines of the D.O. Wines from Madrid, made mostly with Syrah but also with a small contribution of Garnacha Tintorera. A different and original red in which aromas from Syrah predominate but with all the sweetness and meatiness of Garnacha.

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VARIEDAD
Syrah y Garnacha
ENVEJECIMIENTO
10 meses
TIPO
Tinto
VALORACIÓN
NOTA DE CATA
Colour: Color picota profundo cubierto.
Bouquet: Aroma elegante, complejo, a frutas y flores (violetas), con tonos minerales y ligeramente especiados.
Palate: En boca es persistente, complejo, muy equilibrado. De una tanicidad sedosa, muestra un persistente y equilibrado final.
MARIDAJE
Quesos, foie, aves y risottos.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Finca el Rincón, viñedos situados en Aldea del Fresno (Comunidad de Madrid). Sistema de conducción en espalderas Smart-Dyson plantados en el año 2000. Suelo de arenas de descomposición granítica (cuarzo, feldespato y mica) sobre un subsuelo más arcilloso. Clima mediterráneo continental, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos (temperatura media anual de 12-16ºC, precipitación media anual de 450 mm).
Wine Making (Spanish): Vendimia manual. Previamente se realiza la eliminación, mediante vendimia verde, de los racimos que resultan excesivos y de las hojas que interfieren la iluminación de aquellos ("Canopy Management"). Despalillado y descarga mediante bombas "peristálticas" en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 semanas. Envejecimiento con una crianza en barricas de roble francés del "Allier" nuevas y seminuevas durante 10 meses en una nave de crianza climatizada. El vino no es objeto de clarificación ni de filtrado antes de su embotellado en la propriedad.

Crianza red wine D.O. Wines from Madrid, made with Syrah and Red Grenache grapes, which are aged for 10 months in new and semi-new French Ailler oak barrels. A powerful, original and well-assembled wine. Enjoy the fruity and floral aromas with hints of spices and minerals.

You will like... the softness of its body thanks to the ripe tannins.

An extra...this wine D.O. Vinos de Madrid is an opportunity to make an original pairing from the most classic denominations.

Did you know that... when the Marquis of Manzanedo and Duke of Santoña built his palace on the "El Rincón" estate, it was surrounded by 100 hectares of vineyards.

New product
Type
Tinto
Region
Vinos de Madrid
Grapes
Syrah y Garnacha
Wine Making (Spanish)
Vendimia manual. Previamente se realiza la eliminación, mediante vendimia verde, de los racimos que resultan excesivos y de las hojas que interfieren la iluminación de aquellos ("Canopy Management"). Despalillado y descarga mediante bombas "peristálticas" en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 semanas. Envejecimiento con una crianza en barricas de roble francés del "Allier" nuevas y seminuevas durante 10 meses en una nave de crianza climatizada. El vino no es objeto de clarificación ni de filtrado antes de su embotellado en la propriedad.
Vineyard (Spanish)
Finca el Rincón, viñedos situados en Aldea del Fresno (Comunidad de Madrid). Sistema de conducción en espalderas Smart-Dyson plantados en el año 2000. Suelo de arenas de descomposición granítica (cuarzo, feldespato y mica) sobre un subsuelo más arcilloso. Clima mediterráneo continental, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos (temperatura media anual de 12-16ºC, precipitación media anual de 450 mm).
Wine Type
10 meses
Peñín
90
James Suckling
90
Producer
Bodegas Marqués de Griñón
Graduation:
14,5 %
Weight:
Colour
Color picota profundo cubierto.
Bouquet
Aroma elegante, complejo, a frutas y flores (violetas), con tonos minerales y ligeramente especiados.
Palate
En boca es persistente, complejo, muy equilibrado. De una tanicidad sedosa, muestra un persistente y equilibrado final.
Food Pairing
Quesos, foie, aves y risottos.

Vino Marqués de Griñón

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