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El Rincón 2010

Bodegas Marqués de Griñón

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  • Vinos de Madrid
  • Bodegas Marqués de Griñón
  • Tinto
  • 10 meses
  • Syrah y Garnacha
  • Puntuaciones
  • Peñín: 91

Vinos Castilla La Mancha. Marqués de Griñón El Rincón. Se aconseja una ligera decantación. Es una gran elección para acompañar quesos, foie, aves y risottos.

13,10 € tax incl.

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  • Quesos, foie, aves y risottos.

Tasting Notes

Colour: Color picota profundo cubierto.

Bouquet: Aroma elegante, complejo, a frutas y flores (violetas), con tonos minerales y ligeramente especiados.

Palate: En boca es persistente, complejo, muy equilibrado. De una tanicidad sedosa, muestra un persistente y equilibrado final.

Elaboration

Vineyard (Spanish): Finca el Rincón, viñedos situados en Aldea del Fresno (Comunidad de Madrid). Sistema de conducción en espalderas Smart-Dyson plantados en el año 2000. Suelo de arenas de descomposición granítica (cuarzo, feldespato y mica) sobre un subsuelo más arcilloso. Clima mediterráneo continental, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos (temperatura media anual de 12-16ºC, precipitación media anual de 450 mm).

Wine Making (Spanish): Vendimia manual. Previamente se realiza la eliminación, mediante vendimia verde, de los racimos que resultan excesivos y de las hojas que interfieren la iluminación de aquellos ("Canopy Management"). Despalillado y descarga mediante bombas "peristálticas" en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 semanas. Envejecimiento con una crianza en barricas de roble francés del "Allier" nuevas y seminuevas durante 10 meses en una nave de crianza climatizada. El vino no es objeto de clarificación ni de filtrado antes de su embotellado en la propriedad.

TypeTinto
RegionVinos de Madrid
Wine Making (Spanish)Vendimia manual. Previamente se realiza la eliminación, mediante vendimia verde, de los racimos que resultan excesivos y de las hojas que interfieren la iluminación de aquellos ("Canopy Management"). Despalillado y descarga mediante bombas "peristálticas" en los tanques de fermentación. Maceración prolongada de hasta 4 semanas. Envejecimiento con una crianza en barricas de roble francés del "Allier" nuevas y seminuevas durante 10 meses en una nave de crianza climatizada. El vino no es objeto de clarificación ni de filtrado antes de su embotellado en la propriedad.
Food PairingQuesos, foie, aves y risottos.
Peñín91
ColourColor picota profundo cubierto.
Vineyard (Spanish)Finca el Rincón, viñedos situados en Aldea del Fresno (Comunidad de Madrid). Sistema de conducción en espalderas Smart-Dyson plantados en el año 2000. Suelo de arenas de descomposición granítica (cuarzo, feldespato y mica) sobre un subsuelo más arcilloso. Clima mediterráneo continental, con veranos muy calurosos e inviernos muy fríos (temperatura media anual de 12-16ºC, precipitación media anual de 450 mm).
ProducerBodegas Marqués de Griñón
GrapesSyrah y Garnacha
PalateEn boca es persistente, complejo, muy equilibrado. De una tanicidad sedosa, muestra un persistente y equilibrado final.
BouquetAroma elegante, complejo, a frutas y flores (violetas), con tonos minerales y ligeramente especiados.
Wine Type10 meses

Vino Marqués de Griñón

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