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Wines DO Madrid
VARIEDAD
Garnacha, Syrah y Morenillo.
ORIGEN
San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
ENVEJECIMIENTO
8 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Colour: Rojo rubí de capa media baja, bonito y brillante.
Bouquet: En nariz apreciamos fruta roja madura con notas balsámicas y de especias.
Palate: Goloso y la vez fresco. Sabroso y equilibrado, con un final largo y envolvente.
MARIDAJE
Perfecto para acompañar carnes rojas y platos de caza, parrillas y guisos, así como platos de cuchara como las legumbres.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Garnacha procedente de 4 parcelas: Dehesa, Vista Alegre, Manzanillo y Marañones. Altitud 650/800 metros. Morenillo de tres parcelas pequeñas. Edad de los viñedos entre 30 y 70 años. Suelo granítico muy meteorizado. Textura arenosa. Suelos frescos, profundos y ricos en materia orgánica. Para la Syrah, suelo muy arenoso, degradado, muy pobre en materia orgánica. El clima es Mediterráneo seco. Los veranos son calurosos y los inviernos largos y fríos, atemperados por encontrarse protegida de los vientos del Norte. Con gran diferencia térmica entre el día y la noche dada la orografía y la altitud.
Wine Making (Spanish): Crianza con sus propias lías en barrica de 8 meses. Crianza del ensamblaje en tino de madera de 4.500 litros durante 2 meses.
New product
- Type
- Tinto
- Region
- Madrid
- Grapes
- Garnacha, Syrah y Morenillo.
- Wine Making (Spanish)
- Crianza con sus propias lías en barrica de 8 meses. Crianza del ensamblaje en tino de madera de 4.500 litros durante 2 meses.
- Vineyard (Spanish)
- Garnacha procedente de 4 parcelas: Dehesa, Vista Alegre, Manzanillo y Marañones. Altitud 650/800 metros. Morenillo de tres parcelas pequeñas. Edad de los viñedos entre 30 y 70 años. Suelo granítico muy meteorizado. Textura arenosa. Suelos frescos, profundos y ricos en materia orgánica. Para la Syrah, suelo muy arenoso, degradado, muy pobre en materia orgánica. El clima es Mediterráneo seco. Los veranos son calurosos y los inviernos largos y fríos, atemperados por encontrarse protegida de los vientos del Norte. Con gran diferencia térmica entre el día y la noche dada la orografía y la altitud.
- Wine Type
- 8 meses
- Peñín
- 94
- James Suckling
- 94
- Producer
- Bodegas Marañones
- Wine Region
- San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
- Graduation:
- 14%
- Weight:
- Colour
- Rojo rubí de capa media baja, bonito y brillante.
- Bouquet
- En nariz apreciamos fruta roja madura con notas balsámicas y de especias.
- Palate
- Goloso y la vez fresco. Sabroso y equilibrado, con un final largo y envolvente.
- Food Pairing
- Perfecto para acompañar carnes rojas y platos de caza, parrillas y guisos, así como platos de cuchara como las legumbres.
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