Wines from Castilla y León
Abadia Retuerta Retuerta le Domaine

Abadia Retuerta Retuerta le Domaine 2017

Cantidad
There are not enough products in stock
€31.90 tax incl.

Carnes blancas, pescados grasos, lasagna de verduras y arroces.
Nota de cata

Colour: De luminoso amarillo pálido.

Bouquet: En nariz despliega una sorprendente riqueza aromática. Exuberantes notas de frutas tropicales como melón francés, piña y fruta de la pasión se entremezclan entre notas cítricas como la lima y el pomelo o frutas blancas como la pera y la manzana.

Palate: Su entrada en boca es delicada pero plena, cálido tacto, untuoso. Su impecable acidez le aporta frescura y largo final. En retronasal descubrimos ciertas notas más cremosas y mantecosas con especias dulces, adquiridas durante su sensible reposo en barricas nuevas francesas.

Elaboración

Vineyard (Spanish): Pago La Raya. Soleados pagos, con alta proporción de arena y guijarros, y situados en laderas con orientación norte hasta alturas que alcanzan los 850 metros. Viñas plantadas mayoritariamente hace unos 20 años. Suelo arenas y guijarros.

Wine Making (Spanish): Trabajo en la mesa de selección. Las maceraciones de la uva fueron cortas, lo que permitió obtener vinos con una buena estructura y sin verdor. Mosto fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento de 5 meses en barricas de roble francés (fermentación y reposo).

New product
Type
Blanco
Region
Vino de la Tierra de Castilla y León
Wine Making (Spanish)
Trabajo en la mesa de selección. Las maceraciones de la uva fueron cortas, lo que permitió obtener vinos con una buena estructura y sin verdor. Mosto fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento de 5 meses en barricas de roble francés (fermentación y reposo).
Peñín
93
Grapes
60% Sauvignon blanc, 40% Verdejo y otras
Producer
Bodegas Abadía Retuerta
Wine Region
Sardón de Duero (Valladolid)
Vineyard (Spanish)
Pago La Raya. Soleados pagos, con alta proporción de arena y guijarros, y situados en laderas con orientación norte hasta alturas que alcanzan los 850 metros. Viñas plantadas mayoritariamente hace unos 20 años. Suelo arenas y guijarros.
Wine Type
5 meses
Colour
De luminoso amarillo pálido.
Bouquet
En nariz despliega una sorprendente riqueza aromática. Exuberantes notas de frutas tropicales como melón francés, piña y fruta de la pasión se entremezclan entre notas cítricas como la lima y el pomelo o frutas blancas como la pera y la manzana.
Palate
Su entrada en boca es delicada pero plena, cálido tacto, untuoso. Su impecable acidez le aporta frescura y largo final. En retronasal descubrimos ciertas notas más cremosas y mantecosas con especias dulces, adquiridas durante su sensible reposo en barricas nuevas francesas.
Food Pairing
Carnes blancas, pescados grasos, lasagna de verduras y arroces.
Product added to wishlist

We use our own and third-party cookies to improve our services and show you advertising related to your preferences by analyzing your browsing habits. By continuing with navigation we understand that our cookies policy is accepted. If you do not change the configuration of your browser, you accept its use. Know more