Wines La Mancha
Finca Antigua Crianza Magnum 2011

Finca Antigua Crianza Magnum 2011

Cantidad
€15.10 tax incl. Entrega: 1 a 3 semanas

Ideal para acompañar arroces y pastas de cocina italiana. Marida bien con quesos de curación media y con carnes blancas a la brasa o en salsa. Acompaña a pescados como la lubina o el rape aportando consistencia a estos platos sin restarles elegancia.
Nota de cata

Colour: Intensidad alta de color oscuro rubí, brillante y cristalino. Ribete con destellos cardenalicios. Lágrima abundante y densa.

Bouquet: Intensidad alta con recuerdos mentolados, y minerales. Notas lácteas de yogur y fondo torrefacto con recuerdos de monte bajo y sotobosque. Su paso por barrica le aporta notas especiadas (nuez moscada, clavo y tabaco ) con ligeras notas tostadas.

Palate: También en esta fase evoca cremosidad y suavidad en su inicio, con desarrollo de forma esférica de un gran volumen, sin aristas. Muy conjuntada la acidez con el grado alcohólico. De final largo y postgusto cremoso. Muy fresco.

Elaboración

Wine Making (Spanish): Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 17 días. Crianza de 15 meses en barrica de roble americano y francés.

New product
Type
Tinto
Region
La Mancha
Wine Making (Spanish)
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 17 días. Crianza de 15 meses en barrica de roble americano y francés.
Food Pairing
Ideal para acompañar arroces y pastas de cocina italiana. Marida bien con quesos de curación media y con carnes blancas a la brasa o en salsa. Acompaña a pescados como la lubina o el rape aportando consistencia a estos platos sin restarles elegancia.
Peñín
90
Colour
Intensidad alta de color oscuro rubí, brillante y cristalino. Ribete con destellos cardenalicios. Lágrima abundante y densa.
Grapes
50% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 10% Syrah
Producer
Bodegas Finca Antigua
Wine Region
Los Hinojosos (Cuenca)
Palate
También en esta fase evoca cremosidad y suavidad en su inicio, con desarrollo de forma esférica de un gran volumen, sin aristas. Muy conjuntada la acidez con el grado alcohólico. De final largo y postgusto cremoso. Muy fresco.
Bouquet
Intensidad alta con recuerdos mentolados, y minerales. Notas lácteas de yogur y fondo torrefacto con recuerdos de monte bajo y sotobosque. Su paso por barrica le aporta notas especiadas (nuez moscada, clavo y tabaco ) con ligeras notas tostadas.
Wine Type
15 meses

Vino Finca Antigua

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