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Finca Antigua Merlot 2011

Bodegas Finca Antigua

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  • La Mancha
  • Bodegas Finca Antigua
  • Los Hinojosos (Cuenca)
  • Tinto
  • 6 meses
  • Merlot
  • Puntuaciones
  • Peñín: 87

Vinos Castilla La Mancha. Finca Antigua Merlot. Ideal para acompañamiento de platos de cocina japonesa. Marida bien con pescados secos como el rape y la dorada. Mejora las carnes blancas y es perfecto para tomarlo con quesos suaves de vaca y oveja.

5,95 € tax incl.

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  • Ideal acompañamiento de platos de cocina japonesa (Yakotori, Teriyaki). Marida bien con pescados secos como el rape o la dorada. Mejora las carnes blancas cuando las acompaña y es perfecto para tomarlo con quesos suaves de vaca y oveja.

Tasting Notes

Colour: Intensidad media-alta de color rojo picota, brillante y límpido con lágrima coloreada. Bordes amoratados. Brillante y cristalino.

Bouquet: Potente nariz de flores blancas (madreselva, ortiga y flor de abedul) con notas de pastelería centroeuropea y tostados de la barrica que conjuntan muy bien con las notas pasteleras.

Palate: Sedoso, redondo y muy fresco, con volumen, sin aristas, pero mostrando a la vez estructura y sobretodo frescura a pesar de su madurez. Final fino y elegante.

Elaboration

Vineyard (Spanish): Cultivado en la parcela Sierra de la Higuera, el vino ofrece los aromas vegetales, florales y especiados típicos de una de las variedades más extendidas por todo el mundo, con una boca carnosa y potente.

Wine Making (Spanish): Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.

TypeTinto
RegionLa Mancha
Wine Making (Spanish)Crianza de 6 meses en barrica de roble francés.
Peñín87
Food PairingIdeal acompañamiento de platos de cocina japonesa (Yakotori, Teriyaki). Marida bien con pescados secos como el rape o la dorada. Mejora las carnes blancas cuando las acompaña y es perfecto para tomarlo con quesos suaves de vaca y oveja.
Vineyard (Spanish)Cultivado en la parcela Sierra de la Higuera, el vino ofrece los aromas vegetales, florales y especiados típicos de una de las variedades más extendidas por todo el mundo, con una boca carnosa y potente.
ColourIntensidad media-alta de color rojo picota, brillante y límpido con lágrima coloreada. Bordes amoratados. Brillante y cristalino.
GrapesMerlot
ProducerBodegas Finca Antigua
Wine RegionLos Hinojosos (Cuenca)
PalateSedoso, redondo y muy fresco, con volumen, sin aristas, pero mostrando a la vez estructura y sobretodo frescura a pesar de su madurez. Final fino y elegante.
BouquetPotente nariz de flores blancas (madreselva, ortiga y flor de abedul) con notas de pastelería centroeuropea y tostados de la barrica que conjuntan muy bien con las notas pasteleras.
Wine Type6 meses

Vino Finca Antigua

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