Wines Manchuela

Irrepetible 2018

Bodegas Altolandón
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VARIEDAD
Malbec y Syarh
ORIGEN
Landete (Cuenca)
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Colour: Los aromas a frutos rojos, compotas, casis..se conjugan con los tonos florales, violetas y moras que le aporta la malbec.
Bouquet: Es un vino potente en boca, aunque con taninos redondos y mantiene la persistencia en boca. La barrica esta integrada en el vino, manteniendo asi la fructuosidad y haciendo de este un vino elegante.
Palate: Con agradable recuerdo en su retrogusto.
MARIDAJE
Arroces, carnes rojas, conejo, cordero a la brasa.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Altitud 1100 metros, en 25 parcelas de suelos diferentes, predominando los suelos arenosos, franco arenosos y pedregosos para las distintas variedades. Selección clonal para conseguir calidad y clima frio con amplitud térmica que alcanza los 23º.
Wine Making (Spanish): Vinificacion por separado de las distintas parcelas, respetando la trazabilidad que ofrecen los distintos tipos de suelo. Fermentacion alcoholica en Inox de 6000 litros y fermentación malolactica en barrica de roble francés, donde permanece durante todo el tiempo de crianza. Barricas nuevas y segundo uso.
New product
Type
Tinto
Region
Manchuela
Grapes
Malbec y Syarh
Wine Making (Spanish)
Vinificacion por separado de las distintas parcelas, respetando la trazabilidad que ofrecen los distintos tipos de suelo. Fermentacion alcoholica en Inox de 6000 litros y fermentación malolactica en barrica de roble francés, donde permanece durante todo el tiempo de crianza. Barricas nuevas y segundo uso.
Vineyard (Spanish)
Altitud 1100 metros, en 25 parcelas de suelos diferentes, predominando los suelos arenosos, franco arenosos y pedregosos para las distintas variedades. Selección clonal para conseguir calidad y clima frio con amplitud térmica que alcanza los 23º.
Producer
Bodegas Altolandón
Wine Region
Landete (Cuenca)
Graduation:
14
Colour
Los aromas a frutos rojos, compotas, casis..se conjugan con los tonos florales, violetas y moras que le aporta la malbec.
Bouquet
Es un vino potente en boca, aunque con taninos redondos y mantiene la persistencia en boca. La barrica esta integrada en el vino, manteniendo asi la fructuosidad y haciendo de este un vino elegante.
Palate
Con agradable recuerdo en su retrogusto.
Food Pairing
Arroces, carnes rojas, conejo, cordero a la brasa.
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