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Wines Manchuela
NOTA DE CATA
Colour: Los aromas a frutos rojos, compotas, casis..se conjugan con los tonos florales, violetas y moras que le aporta la malbec.
Bouquet: Es un vino potente en boca, aunque con taninos redondos y mantiene la persistencia en boca. La barrica esta integrada en el vino, manteniendo asi la fructuosidad y haciendo de este un vino elegante.
Palate: Con agradable recuerdo en su retrogusto.
MARIDAJE
Arroces, carnes rojas, conejo, cordero a la brasa.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Altitud 1100 metros, en 25 parcelas de suelos diferentes, predominando los suelos arenosos, franco arenosos y pedregosos para las distintas variedades. Selección clonal para conseguir calidad y clima frio con amplitud térmica que alcanza los 23º.
Wine Making (Spanish): Vinificacion por separado de las distintas parcelas, respetando la trazabilidad que ofrecen los distintos tipos de suelo. Fermentacion alcoholica en Inox de 6000 litros y fermentación malolactica en barrica de roble francés, donde permanece durante todo el tiempo de crianza. Barricas nuevas y segundo uso.
New product
- Type
- Tinto
- Region
- Manchuela
- Grapes
- Malbec y Syarh
- Wine Making (Spanish)
- Vinificacion por separado de las distintas parcelas, respetando la trazabilidad que ofrecen los distintos tipos de suelo. Fermentacion alcoholica en Inox de 6000 litros y fermentación malolactica en barrica de roble francés, donde permanece durante todo el tiempo de crianza. Barricas nuevas y segundo uso.
- Vineyard (Spanish)
- Altitud 1100 metros, en 25 parcelas de suelos diferentes, predominando los suelos arenosos, franco arenosos y pedregosos para las distintas variedades. Selección clonal para conseguir calidad y clima frio con amplitud térmica que alcanza los 23º.
- Producer
- Bodegas Altolandón
- Wine Region
- Landete (Cuenca)
- Graduation:
- 14
- Weight:
- 750 ml.
- Colour
- Los aromas a frutos rojos, compotas, casis..se conjugan con los tonos florales, violetas y moras que le aporta la malbec.
- Bouquet
- Es un vino potente en boca, aunque con taninos redondos y mantiene la persistencia en boca. La barrica esta integrada en el vino, manteniendo asi la fructuosidad y haciendo de este un vino elegante.
- Palate
- Con agradable recuerdo en su retrogusto.
- Food Pairing
- Arroces, carnes rojas, conejo, cordero a la brasa.
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