Wines of France

Château de Selle “Coeur de Grain” Rosé 2018

Cantidad
€31.90 tax incl.

Vieiras, salmón marinado al eneldo, cerdo agridulce.
Nota de cata

Colour: La capa es de color arena dorada con un matiz anaranjado.

Bouquet: Comienza siendo floral y fino en nariz, y a continuación se combinan notas alimonadas con albaricoque, melocotón, mango y canela.

Palate: El ataque es fresco y elegante; el final, suave y persistente.

Elaboración

Wine Making (Spanish): Vendimiado a mano, realizando una tría extremadamente selectiva de la uva, con un prensado muy delicado, envejecimiento en barricas de roble, permiten a este vino ser conocido como “el rosado más fino del mundo”, demostrando que se puede elaborar rosé de los Grands Crus. Apetecible unión de Cabernet Sauvignon, Garnacha y Cinsault.

New product
Type
Rosado
Region
Côtes de Provence
Wine Making (Spanish)
Vendimiado a mano, realizando una tría extremadamente selectiva de la uva, con un prensado muy delicado, envejecimiento en barricas de roble, permiten a este vino ser conocido como “el rosado más fino del mundo”, demostrando que se puede elaborar rosé de los Grands Crus. Apetecible unión de Cabernet Sauvignon, Garnacha y Cinsault.
Grapes
Cabernet Sauvignon, Garnacha, Syrah y Cinsault.
Producer
Domaines Ott
Wine Region
Francia
Vineyard (Spanish)
Colour
La capa es de color arena dorada con un matiz anaranjado.
Bouquet
Comienza siendo floral y fino en nariz, y a continuación se combinan notas alimonadas con albaricoque, melocotón, mango y canela.
Palate
El ataque es fresco y elegante; el final, suave y persistente.
Food Pairing
Vieiras, salmón marinado al eneldo, cerdo agridulce.
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