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Wines Ribera del Queiles
Proyecto Garnachas de España
Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
VARIEDAD
Garnacha
ENVEJECIMIENTO
5 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Colour: Color guinda granate, brillante y con ribete joven.
Bouquet: Aromas de fruta roja, bayas silvestres y un toque vegetal.
Palate: Sabroso, equilibrado, muy frutal, con predominio de fresas y frambuesas y un final goloso.
MARIDAJE
Arroces de carne, carnes rojas a la brasa, pasta con carne o quesos de pasta cruda.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Situados en un interfluvio elevado, en la cara norte del Moncayo. Suelo pedregoso, con un elevado porcentaje de pizarra y guijarros. Clima árido. Temperaturas con fuertes contrastes, muy frías en invierno y calurosas en verano.
Wine Making (Spanish): Vendimia manual durante el mes de octubre. Fermentación a menos de 25ºC en depósitos de acero inoxidable macerando durante dos semanas. Crianza de 5 meses en barrica nueva de roble francés.
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- Type
- Tinto
- Region
- Vinos Tierra Ribera del Queiles
- Grapes
- Garnacha
- Wine Making (Spanish)
- Vendimia manual durante el mes de octubre. Fermentación a menos de 25ºC en depósitos de acero inoxidable macerando durante dos semanas. Crianza de 5 meses en barrica nueva de roble francés.
- Vineyard (Spanish)
- Situados en un interfluvio elevado, en la cara norte del Moncayo. Suelo pedregoso, con un elevado porcentaje de pizarra y guijarros. Clima árido. Temperaturas con fuertes contrastes, muy frías en invierno y calurosas en verano.
- Wine Type
- 5 meses
- Producer
- Proyecto Garnachas de España
- Graduation:
- 14%
- Weight:
- Colour
- Color guinda granate, brillante y con ribete joven.
- Bouquet
- Aromas de fruta roja, bayas silvestres y un toque vegetal.
- Palate
- Sabroso, equilibrado, muy frutal, con predominio de fresas y frambuesas y un final goloso.
- Food Pairing
- Arroces de carne, carnes rojas a la brasa, pasta con carne o quesos de pasta cruda.
- Vino Vegano
- Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
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