Colour: Color guinda granate, brillante y con ribete joven.
Bouquet: Aromas de fruta roja, bayas silvestres y un toque vegetal.
Palate: Sabroso, equilibrado, muy frutal, con predominio de fresas y frambuesas y un final goloso.
MARIDAJE
Arroces de carne, carnes rojas a la brasa, pasta con carne o quesos de pasta cruda.
ELABORACIÓN
Vineyard (Spanish): Situados en un interfluvio elevado, en la cara norte del Moncayo. Suelo pedregoso, con un elevado porcentaje de pizarra y guijarros. Clima árido. Temperaturas con fuertes contrastes, muy frías en invierno y calurosas en verano.
Wine Making (Spanish): Vendimia manual durante el mes de octubre. Fermentación a menos de 25ºC en depósitos de acero inoxidable macerando durante dos semanas. Crianza de 5 meses en barrica nueva de roble francés.
Vendimia manual durante el mes de octubre. Fermentación a menos de 25ºC en depósitos de acero inoxidable macerando durante dos semanas. Crianza de 5 meses en barrica nueva de roble francés.
Vineyard (Spanish)
Situados en un interfluvio elevado, en la cara norte del Moncayo. Suelo pedregoso, con un elevado porcentaje de pizarra y guijarros. Clima árido. Temperaturas con fuertes contrastes, muy frías en invierno y calurosas en verano.
Wine Type
5 meses
Producer
Proyecto Garnachas de España
Graduation:
14%
Weight:
Colour
Color guinda granate, brillante y con ribete joven.
Bouquet
Aromas de fruta roja, bayas silvestres y un toque vegetal.
Palate
Sabroso, equilibrado, muy frutal, con predominio de fresas y frambuesas y un final goloso.
Food Pairing
Arroces de carne, carnes rojas a la brasa, pasta con carne o quesos de pasta cruda.
Vino Vegano
Se fabrica con clarificante que no tiene origen animal o que omiten estos procesos.
https://www.vinoscutanda.com/en/wines-ribera-del-queiles/2427-garnacha-salvaje-del-moncayo-2020.html2427Garnacha Salvaje del Moncayo 2020https://www.vinoscutanda.com/19127-home_default/garnacha-salvaje-del-moncayo-2020.jpg8.7483instockProyecto Garnachas de España8.74837.23002013-02-22T10:28:17+0100/Wines Ribera del Queiles/Vinos/Vinos uva Garnacha