Wines Valdeorras
Avancia Cuvée de O Mencía

Avancia Cuvée de O Mencía 2014

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Nota de cata

Colour: Color cereza, borde violáceo.

Bouquet: Aroma balsámico, fruta roja, hierbas silvestres, roble cremoso, floral.

Palate: Boca sabroso, buena acidez, retronasal afrutado, especiado, largo.

Elaboración

Vineyard (Spanish): Dos viñedos: Bancales y Ladeira. Bancales ( a 630 m de altitud) y Ladeira ( a 550 m de altitud) localizados en la ribera norte del Río Sil con orientación Sureste. Superficie de 7 Has. Suelo de pizarra con pequeñas aportaciones de cuarcita. Clima Atlántico.

Wine Making (Spanish): En el viñedo "Bancales" se vendimió a principios de octubre y en "Ladeira" a mediados de septiembre. Realiza la fermentación en pequeños fermentadores abiertos de 2 Tm a 5 Tm max., con levaduras salvajes. Se realiza un prensado vertical y tras él, la fermentación maloláctica en barrica de roble francés. El vino tiene una crianza de 8 meses en barricas de roble francés. Embotellado sin filtrar, ni estabilizar ni clarificar.

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Type
Tinto
Region
Valdeorras
Wine Making (Spanish)
En el viñedo "Bancales" se vendimió a principios de octubre y en "Ladeira" a mediados de septiembre. Realiza la fermentación en pequeños fermentadores abiertos de 2 Tm a 5 Tm max., con levaduras salvajes. Se realiza un prensado vertical y tras él, la fermentación maloláctica en barrica de roble francés. El vino tiene una crianza de 8 meses en barricas de roble francés. Embotellado sin filtrar, ni estabilizar ni clarificar.
Peñín
90
Grapes
Mencía
Producer
Bodegas Avancia
Vineyard (Spanish)
Dos viñedos: Bancales y Ladeira. Bancales ( a 630 m de altitud) y Ladeira ( a 550 m de altitud) localizados en la ribera norte del Río Sil con orientación Sureste. Superficie de 7 Has. Suelo de pizarra con pequeñas aportaciones de cuarcita. Clima Atlántico.
Wine Type
8 meses
Colour
Color cereza, borde violáceo.
Bouquet
Aroma balsámico, fruta roja, hierbas silvestres, roble cremoso, floral.
Palate
Boca sabroso, buena acidez, retronasal afrutado, especiado, largo.
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