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Vinos Valencia 

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Denominación de Origen Valencia

En la provincia de Valencia. Aglutina a 66 municipios divididos en cuatro subzonas diferenciadas: Alto Turia, Moscatel de Valencia, Valentino y Clariano.

Alto Turia (6 municipios): La subzona de mayor altitud (700 -800 m. sobre el nivel del mar).

Valentino (23 municipios): En la parte central de la provincia; alti...

Denominación de Origen Valencia

En la provincia de Valencia. Aglutina a 66 municipios divididos en cuatro subzonas diferenciadas: Alto Turia, Moscatel de Valencia, Valentino y Clariano.

Alto Turia (6 municipios): La subzona de mayor altitud (700 -800 m. sobre el nivel del mar).

Valentino (23 municipios): En la parte central de la provincia; altitud oscila entre los 250 y 650 m.

Moscatel de Valencia (9 municipios): También en la parte central donde se elaboraba el vino histórico de la región.

Clariano (33 municipios): Al sur y con una altitud entre los 400 y 650 m.

Variedades:

Blancas: macabeo, malvasía, merseguera, moscatel de Alejandría, moscatel de grano menudo, pedro ximénez, plantafina, plantanova, tortosí, verdil, chardonnay, semillon blanc, sauvignon blanc, verdejo, riesling, viognier y gewürtraminer.

Tintas: garnacha, monastrell, tempranillo, tintorera, focallat tinta, bobal, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah, graciano, malbec, mandó, marselan, mencía, mazuelo y petit verdot.

Suelos:

Son en su mayoría pardos, con contenido de caliza; no existen problemas de drenaje.

Clima:

Mediterráneo, marcado por tormentas y aguaceros durante el verano y otoño. La temperatura media anual es de unos 15ºC y el índice medio de lluvias de 500 mm. Anuales.

Características Generales de los vinos:

Blancos: Los más clásicos, jóvenes, frescos y con agradables matices silvestres, se elaboran a partir de merseguera. También son muy caracterizados los de moscatel (la variedad histórica de la región), que se destina tanto a blancos secos, muy aromáticos y ligeros como a las características mistelas de la zona, de color pálido cuando pertenecen a la última cosecha y amarillo dorado si son más viejas. Todos ellos se caracterizan por sus aromas almizclados y auvados.

Rosados: La tendencia actual es hacia rosado de color rosáceo-frambuesa, frescos y ligeros, con buen potencial frutal y aromático.

Tintos: Los más característicos se elaboran a partir de monastrell y garnacha; son vinos algo cálidos y con notas a fruta madura en los que domina el carácter mediterráneo de la zona, con interesantes recuerdos a monte bajo. También empiezan a imponerse elaboraciones con un amplio abanico de variedades, que dan tintos suaves, sabrosos y de similar carácter mediterráneo.

Vinos Valencia

Foto: Viñedos típicos de los vinos de Valencia.

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