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Vinos DO Ribeiro 

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Denominación de Origen Ribeiro

En la parte occidental de la provincia de Orense. La zona de producción engloba 13 municipios de esta región marcada por el paso del Miño y de sus afluentes Avia y Arnoia.

Variedades:

Blancas: treixadura, torrontés, palomino, godello, macabeo, loureira, albariño, albilla y lado.

Tintas: caíño, sousón, ferrón, temp...

Denominación de Origen Ribeiro

En la parte occidental de la provincia de Orense. La zona de producción engloba 13 municipios de esta región marcada por el paso del Miño y de sus afluentes Avia y Arnoia.

Variedades:

Blancas: treixadura, torrontés, palomino, godello, macabeo, loureira, albariño, albilla y lado.

Tintas: caíño, sousón, ferrón, tempranillo, brancellao y garnacha tintorera.

Suelos:

Son, principalmente, graníticos, profundos y ricos en materia orgánica, aunque en algunas zonas predominan los de tipo arcilloso. El viñedo se asienta en zonas de laderas (donde se suelen alcanzar mayores calidades) y llano.

Clima:

De tipo atlántico, con temperaturas bajas en invierno, cierto riesgo de heladas primaverales y altas temperaturas durante los meses de verano. Las precipitaciones oscilan entre los 800 y 1000 mm. anuales.

Características generales de los vinos:

Blancos: Son los más característicos de la Denominación. Los vinos elaborados a partir de variedades autóctonas (treixadura y torrontés, principalmente, aunque también con participación de lado, Loureiro y godello) se caracterizan por un aroma fresco y afrutado con notas de manzana verde, hinojo y matices florales; en boca poseen una buena acidez que los hace muy frescos. Los blancos sobre lías ofrecen un mayor volumen en boca y se acompañan de una presencia frutal más madura, junto a recuerdos a flores marchitas. Al igual que sucede en Rías Baixas, en algunos casos el paso del tiempo puede desarrollar la calidad de estos vinos.

Tintos: Son minoría frente a los blancos. Se apoyan en cupajes de caiño, sousón, brancellao y Mencía que dan tintos de calidad media, marcados matices herbáceos, algo agresivos y ácidos. Los de Mencía, en cambio, poseen mayor potencia aromática; son frescos, ligeros y agradables de beber.

 

Foto: Viñedos típicos de la DO Ribeiro

 

 

 

 

 

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