Vinos Bierzo

Denominación de Origen Bierzo

El 11 de noviembre de 1989 se reconoce la Denominación de Origen Bierzo y se aprueba el Reglamento de la D.O. Bierzo y de su Consejo Regulador, publicándose en el B.O.E. el día 12 de Diciembre de 1989. Regado por los numerosos cursos de agua entorno al Sil, El Bierzo bajo, destaca por el terrazgo tapizado de viñas y campos de cultivo, siendo la vid, por las peculiaridades geomorfológicas y climáticas de El Bierzo, el cultivo más extendido y el más tradicional en la agricultura de la comarca.

 Zona de producción:

La Comarca del Bierzo se sitúa en el noroeste de la provincia de León, en el seno de la Comunidad Autónoma de Castilla y León, y ocupa un área de 2.954,28 kilómetros, lo que supone el 18% de la superficie provincial. Geográficamente limita con las provincias de Ourense, Lugo y Asturias y es un eje de comunicación entre Galicia, León y Asturias.

El viñedo en El Bierzo se caracteriza por una atomización de las parcelas, una propiedad minifundista y terrenos con pendiente, desde los 450 a los 800 metros cuyas lomas orientadas a los cuatro puntos cardinales.

Variedades:

Blancas: godello, dona blanca, palomino y malvasía.

Tintas: mencía y garnacha tintorera.

Suelos:

El suelo del viñedo del Bierzo se asienta sobre materiales del Mioceno recubiertos por una capa del cuaternario. La textura es franco-limosa, moderadamente ácidos, su pH está próximo a 5,5, con ausencia de carbonatos, propio de climas húmedos. Los suelos en ladera están constituidos por una mezcla de elementos gruesos, cuarcitas y pizarras. Los mayores índices de calidad están asociados a las terrazas de poca inclinación próximas a los ríos, las laderas semiabancaladas o aquellas de pronunciada inclinación situadas a una altitud de entre 450 y 1.000 metros.

Clima:

El Bierzo tiene un microclima muy especial, muy adecuado a los cultivos de la zona. La barrera natural de la Sierra de los Ancares calma el ímpetu de las borrascas atlánticas y genera una climatología continental, con influencia del Océano, apropiada para el cultivo de la vid. Las precipitaciones anuales son de 721 milímetros y la temperatura media de 12,3 ºC, registrándose temperaturas mínimas de 3,6 ºC en los meses fríos y máximas de 23,6 ºC en los meses más calurosos. La insolación media anual se cifra entre 2.100 y 2.200 horas de sol.

Características Generales de los vinos:

Blancos: De color amarillo pálido, ligeros, frescos y afrutados. Los de mayor carácter son aquellos en los que participa la veriedad godello, con una boca envolvente y grasa y un final largo y equilibrado.

Rosados: El color puede ir desde el piel cebolla a los tonos rosáceos; en la nariz destacarán los aromas a fresas y frambuesas propios de la mencía, que debe suponer al menos el 50% del ensamblaje. Son, en general, ligeros y suaves.

Tintos: Es el producto más caracterizado de la denominación. Destacan los tintos jóvenes a veces con el peligro de una acidez algo baja debido a la rápida maduración de la mencía en un clima tan benigno. De color cereza intenso con borde violáceo vivo, muy afrutados y con gran potencia aromática (fresas, zarzamora) propios de la variedad; en la boca son secos, ligeros, afrutados y con gran carácter varietal. Se elaboran también tintos de crianza en madera.

Vinos Bierzo

Foto: Viñedos típicos del Bierzo donde se vendimia en burro.

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Vinos Bierzo

Pétalos del Bierzo Magnum 2016

Bodegas Descendientes J. Palacios
4262
Comprar vino Pétalos del Bierzo Pétalos del Bierzo es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Mencía y envejecido 10 meses en barricas de roble. Producido por Ricardo Pérez Palacios y Álvaro Palacios en su bodega del Bierzo, Descendientes de J. Palacios.
29,50 €
Vinos Bierzo

Petit Pittacum 2017

Bodegas Pittacum
3265
Comprar vino Petit Pittacum Petit Pittacum es un Vino joven elaborado con uva Mencía en la DO Bierzo por Bodegas Pittacum. Ha tenido un pequeño paso de 3 meses en barrica de roble.
5,90 €
Vinos Bierzo

Pittacum 2016

Bodegas Pittacum
2657
Comprar vino Pittacum Pittacum es un vino tinto elaborado por la variedad de uva Mencía procedente viñas viejas de 50 a 80 años, que ha tenido una crianza sobre lías finas y 8 meses en barrica con un solo trasiego.
10,25 €
Vinos

Pittacum Aurea 2011

Bodegas Pittacum
5779
Pittacum Aurea procede de un viñedo que pudo preservar la sabiduría de sus antepasados en un paraje muy concreto - Fuente de Miel - ha servido de inspiración a la bodega para elaborar Pittacum Aurea. El resultado se interpreta como un tinto expresivo y especiado, con unos apuntes minerales de piedra y tierra, en un vino largo y profundo.
27,50 €
Vinos

Pittacum Val de la Loba 2015

Bodegas Pittacum
5780
Pittacum Val de la Loba nace de un viñedo antiguo, en una tierra donde se cultiva la Mencía desde hace siglos. Se trata de un vino joven, más ligero y con menor corpulencia que otros de los vinos de Pittacum. Ideal para los que buscan mucha frescura y un perfil de Mencía más liviana.
13,50 €
Vinos Bierzo

Pyjama 2016

Demencia de Autor
3332
Comprar vino Pyjama Pyjama es un vino con buena carga frutal, goloso, que llena y envuelve la boca con mucha suavidad. Los taninos están muy presentes pero en su recorrido desaparecen rápidamente gracias a la buena acidez que tiene. Es un vino que se disfruta con una facilidad tremenda y de los que nunca podrías cansarte.
10,35 €
Vinos Bierzo

Ultreia de Valtuille 2015

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Comprar vino Ultreia de Valtuille Ultreia de Valtuille es elaborado con Mencía vieja de una única parcela "Las Villegas" es el vino más limitado en producción de la gama Ultreia. Los suelos arenosos aportan a este gran vino sedosidad, fruta roja fresca y un punto de alcohol más elevado que sin embargo se integra...
34,94 €
Vinos Bierzo

Ultreia Mencía 2014

4471
Compra vino Ultreia Mencía Entre la gama de vinos de Ultreia, este es probablemente el más representativo del estilo del Bierzo. Se elabora con Mencías de varias parcelas repartidas en Valtuille de Abajo con suelos que en su mayor proporción son arcillosos pero también arenosos y pedregosos. Es un vino redondo, muy social, ideal para el disfrute diario.
16,86 €
Vinos Bierzo

Valtuille Cepas Centenarias 2015

Bodegas Castro Ventosa
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Comprar vino Valtuille Cepas Centenarias Valtuille Cepas Centenarias es un vino tinto elaborado con la variedad Mencía, procedente de pequeñas parcelas de viñedos viejos de Valtuille de Abajo, en la D.O. El Bierzo, cultivados bajo la dirección técnica del enólogo y viticultor Raúl Pérez.
29,75 €

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