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Vinos Alicante 

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Denominación de Origen Alicante

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante se creó en el año 1957 para gestionar la Denominación de Origen que había sido reconocida en el año 1932. La zona de producción se extiende por diferentes comarcas de toda la provincia de Alicante, en comarcas con climas diferentes: desde la más ...

Denominación de Origen Alicante

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante se creó en el año 1957 para gestionar la Denominación de Origen que había sido reconocida en el año 1932. La zona de producción se extiende por diferentes comarcas de toda la provincia de Alicante, en comarcas con climas diferentes: desde la más húmeda y de suelos ricos de La Marina Alta. A la sobriedad y sequedad de algunas zonas del Vinalopó, pasando por una zona intermedia como el Comtat. 

En la provincia de Alicante (engloba 51 municipios de ésta) y una pequeña parte de la de Murcia. El viñedo se extiende en áreas cercanas a la costa en el entorno de Alicante Capital y, sobre todo, en la zona de La Marina, tradicional elaboradora de moscatel, así como en el interior de la provincia.

Variedades:

Blancas: merseguera, moscatel de alejandría, macabeo, planta fina, verdil, airén, chardonnay, sauvignon blanc y subirat parent.

Tintas: monastrell, garnacha tinta, garnacha tintorera (alicante bouschet), bobal, tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah y petit verdot.

Suelos:

En general, la mayoría de los suelos de la zona son de tipo pardo-calizo, con poca arcilla y escasa materia orgánica.

Clima:

Hay que marcar la diferencia entre los viñedos situados más cerca de la costa, donde el clima es netamente mediterráneo y algo más húmedo, y los del interior, que reciben influencias continentales y gozan de un menor índice de precipitaciones. 

Características Generales de los vinos:

Blancos: Los blancos jóvenes son elaborados fundamentalmente con moscatel. Suelen presentar un color amarillo pajizo; en nariz resultan francos, afrutados y florales; en boca son agradables de beber. Existen también algunos que reeflejan el carácter de la variedad, pero recubierta de matices de fruta madura que le da su cultivo en zonas mediterráneas. Los moscateles dulces de la zona de la Marina, presentan recuerdos a miel, nota auvadas y un carácter almizclado característico de la variedad.

Rosados: De color rosáceo; aromas frescos y afrutados, y fáciles y agradables de beber.

Tintos: Los tintos están marcados por el carácter mediterráneo. Son cálidos, carnosos y con buena estructura; en nariz pueden desarrollar aromas balsámicos (hojarasca, eucalipto). También existe una línea de tintos más clásicos sin excesiva extracción de color y en los que, desgraciadamente, pueden aparecer notas de oxidación y una marcada reducción si se les somete a un excesivo paso del tiempo en botella.

Fondillón: Es el vino histórico de la región (vino viejo de alta graduación alcohólica y carácter oxidativo). A veces, se elabora como rancio y otras veces se mezcla con mistelas.

Espumosos: Elaborados por el método tradicional de segunda fermentación en botella. Frescos y con toques de levaduras, aunque en general algo más pesados que los cavas.

Vinos Alicante

Foto: Viñedos de típicos de la DO Alicante

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    Comprar vino Tarima Tarima es un vino procedente de viñas de Monastrell de 25-30 años de media cultivadas sobre terrenos muy calcáreos a 640 metros por encima del nivel mar. Cultivo en sistema de "vaso" en condiciones naturales (casi orgánicas), sin riego, bajo el característico clima de Alicante. El vino madura 6 meses en barricas de roble francés.

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    Comprar vino Tarima Hill 2014 Tarima Hill 2014 es elaborado 100% Monastrell. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés y americano. Pequeñas parcelas de viñedos entre 40 y 75 años de edad con rendimientos muy bajos, todos ellos dispersos a través de la Sierra de la Sima en el corazón de Alicante.

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    Tarima es un vino procedente de viñas de Monastrell de 25-30 años de media cultivadas sobre terrenos muy calcáreos a 640 metros por encima del nivel mar. Cultivo en sistema de "vaso" en condiciones naturales (casi orgánicas), sin riego, bajo el característico clima de Alicante. El vino madura 6 meses en barricas de roble americano.

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    Tarima Mediterráneo no es sólo un vino. Es un paisaje de aromas y sabores auténticamente mediterráneos. Elaborado cerca del mar, este vino marida bien con arroces,pescados y mariscos. Se recomienda servir muy frío y saborearlo a la orilla del mar.

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