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Vinos DO Bullas 

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Denominación de Origen Bullas

En la provincia de Murcia. Engloba los términos municipales de Bullas, Cehegin, Mula y Ricote y varios pagos de los de Calasparra, Moratalla y Lorca.

Variedades:

Blancas: macabeo (principal), airén, chardonnay, malvasía, moscatel, moscatel de grano menudo y sauvignon blanc.

Tintas: monastrell (principal) tempranill...

Denominación de Origen Bullas

En la provincia de Murcia. Engloba los términos municipales de Bullas, Cehegin, Mula y Ricote y varios pagos de los de Calasparra, Moratalla y Lorca.

Variedades:

Blancas: macabeo (principal), airén, chardonnay, malvasía, moscatel, moscatel de grano menudo y sauvignon blanc.

Tintas: monastrell (principal) tempranillo, cabernet sauvignon, syrah, merlot, garnacha, garnacha tintorera y petit verdot.

Suelos:

Pardo-calizos de costra caliza y aluviales. El terreno es accidentado y determinado por la configuración de pequeños valles con microclimas propios. Existen tres zonas diferenciadas: una al norte-noreste con una altitud de 400-500 metros; otra en la parte central, situada a 500-600 metros de altitud; y la tercera en la parte occidental y noroccidental, la de mayor altitud (500-810 metros), mayor concentración de viñedo y mejor potencial de calidad.

Clima:

Mediterráneo, con una temperatura media anual de 15.6 ºC y precipitaciones escasas (media de 300 mm.anuales). Otro elemento definitorio son los fuertes aguaceros y tormentas que se producen en la zona.

Características generales del vino:

Rosados: En los elaborados con monastrell destaca el carácter varietal de esta cepa. Son ligeros, agradables y fáciles de beber. Los de garnacha aportan gran sabrosidad en boca.

Tintos: Destaca la monastrell por su carácter mediterráneo, notas de frutas soleada y buena expresión frutal, aunque son algo menos rotundos que los de Jumilla y Alicante. Por otro lado, la inclusión en el ensamblaje de nuevas variedades como syrah y petit verdot aportan mayor estructura y frutalidad a los tintos.

Foto: Viñedos típicos de la DO Bullas

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