Vinos Sierras de Málaga

Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga

En la provincia de Málaga. Engloba a 54 municipios de la zona costera (en torno a Málaga y Estepona) y del interior (hacia la ribera del río Genil) más la nueva subzona de la Serranía de Ronda, comarca en la que se acaban de incorporar dos nuevos términos municipales, Cuevas del Becerro y Cortes de la Frontera.

Variedades:

Blancas: DO Málaga; pedro ximénez y moscatel. DO Sierras de Málaga; chardonnay, gewürtztraminer, riesling, verdejo, viognier, pedro ximénez, macabeo y sauvignon blanc, colombard.

Tintas: sólo DO Sierras de Málaga; romé, cabernet sauvignon, merlot, syrah, tempranillo, graciano, malbec, monastrell, tintilla y petit verdot.

Suelos:

Evolucionan desde los suelos rojos mediterráneos con componentes calizos de la zona norte hasta las pizarras en descomposición y con mucha pendiente de la Axarquía.

Clima:

Varía en función de la zona de producción. En el área norte los veranos son cortos y las temperaturas altas, las lluvias se sitúan en torno a los 500 mm; en la zona de Axarquía, protegida de los vientos del norte por las cadenas montañosas y orientada al mediodía, el clima es más templado por la influencia del mediterráneo; mientras que en el oeste el clima puede definirse como seco subhúmedo.

Características generales del vino:

Vinos tradicionales: Su personalidad viene marcada por el arrope, mosto concentrado o deshidratado por el calor, que carameliza el vino y le aporta su color oscuro, dulzor y pastosidad características. Se puede distinguir entre el “Málaga”, vino dulce elaborado a partir del primer mosto de la uva; el Pedro Ximénez y el moscatel, estos dos elaborados a partir de las uvas del mismo nombre.

Vinos modernos: Elaborados a partir de variedades autóctonas y foráneas, están marcados por la calidez del clima, especialmente en el caso de los tintos, muy soleados y en algunos casos con notas “quemadas”. Destaca la floralidad varietal de la moscatel y la singularidad del pinot noir frente a la frescura y riqueza de rasgos balsámicos de la petit verdot. Los nuevos blancos dulces naturales ofrecen agradables aromas almizclados y auvados y una boca muy fresca y dulce a la vez.

Foto: Viñedos típicos de la DO Málaga y Sierras de Málaga

88
GP
Botani Garnacha 2014
  • Precio rebajado / -40%
No disponible
Vinos Sierras de Málaga

Botani Garnacha 2014

Bodegas Jorge Ordóñez & Co
1829
Comprar vino Botani Garnacha Botani Garnacha es el proyecto de Jorge Ordóñez junto con los enólogos José Luis Chueca y Alistair Gardner. Elaborada a partir de garnachas de unos 25 años de edad, cultivados bajo las premisas de la viticultura orgánica, a 700 metros de altitud, sobre suelos...
6,75 € 11,25 €
Cortijo de los Aguilares Tinto 2016
Available
Vinos Sierras de Málaga

Cortijo de los Aguilares Tinto 2016

5655
El vino más popular de Cortijo los Aguilares, que año tras año se ha consolidado como uno de los tintos jóvenes más singulares del sur de España. Largo y apetecible, es un vino que nace en plena Sierra de las Nieves, cerca del Mediterráneo, por lo que se ve favorecido por las noches frescas de verano que confieren la magnífica acidez natural con la que...
10,50 €
94
GP
Jorge Ordóñez Nº1 Selección Especial 2014
Available
Vinos Sierras de Málaga

Jorge Ordóñez Nº1 Selección Especial 2014

Bodegas Jorge Ordóñez & Co
1830
Comprar vino Jorge Ordóñez Nº1 Selección Especial Nº1 Selección Especial procede de viñedos en torno a los 40 años de antigüedad, un vino naturalmente dulce con muy buen carácter.
13,25 €
95
GP
Jorge Ordóñez Nº2 Victoria 2015
Available
Vinos Sierras de Málaga

Jorge Ordóñez Nº2 Victoria 2015

Bodegas Jorge Ordóñez & Co
1913
Comprar vino Jorge Ordóñez Nº2 Victoria Victoria es una selección de los mejores viñedos de más de 50 años de edad, situados en las cumbres de las montañas de la Axarquía.
15,95 €
Available
Vinos Sierras de Málaga

La Encina del Inglés Tinto 2015

5974
Ronda fue durante el s. XIX parte esencial del Great South Tour de los viajeros ingleses románticos. Este elegante vino pretende ser un homenaje a esos ingleses que, a partir de su amor y respeto por los paisajes rondeños, y a través de sus relatos y dibujos, dieron carácter universal a esta bella ciudad andaluza.
10,75 €
93
GP
Pago El Espino 2015
Available
Vinos Sierras de Málaga

Pago El Espino 2015

5654
Con este vino, Cortijo de los Aguilares busca un tinto rondeño de especial singularidad, elaborado bajo el sol de Andalucía pero en viñedos de montaña que a su vez están muy cerca del mar. Para su obtención se utilizan viñas que están actualmente en proceso de certificacion ecológica.
18,25 €
Available
Vinos Sierras de Málaga

Payoya Negra 2016

5973
Ana de Castro elige las mejores uvas de la finca para ensamblar este tinto voluptuoso y encantador de la serranía de Ronda. Esta añada está elaborada con el ensamblaje de Syrah, Garnacha, Tintilla de Rota y Romé. Todo un acierto en una zona emergente, con grandes posibilidades enológicas y fantásticos proyectos liderados por jóvenes enólogos. La payoya...
17,75 €

Precio

Precio

-

Guía Peñín

Guía Peñín

Producto añadido a la lista de deseos

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación.
Al continuar con la navegación entendemos que se acepta nuestra política de cookies. Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso. Saber más