Anchoas "Bocattos" 9/10 Tiras Sanfilippo
INGREDIENTES: Anchoas (pescado), aceite de oliva y sal. Contiene pescado.
Tabla con valores nutricionales por 100 gramos:
Valor energético | 203,00 Kcal. |
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Hidratos de carbono | 0,00 gr. |
Azúcares | 0,00 gr. |
Sal | 9,10 gr. |
Proteínas | 28,90 gr. |
Grasas | 9,70 gr. |
Ácidos grasos saturados | 2,20 gr. |
Esta semiconserva pertenece a una serie limitada y numerada
Tras una cuidada selección de la materia prima (Engraulis Encrasicolus, capturada en el Mar Cantábrico durante la campaña de pesca de primavera con artes de cerco e izada) ponemos en marcha exclusivos procesos de fabricación y larga maduración para lograr la mejor salazón, punto de partida para este “Filete de Anchoa en Aceite de Oliva”.
Dada la naturaleza del producto, y su método de elaboración heredado de nuestros antepasados, una de sus características identificativas es la falta de homogeneidad.
No es de extrañar que esta anchoa no sea idéntica de una campaña a otra, entre lotes o números de la misma serie.
Lo fundamental es mantener los sabores y matices únicos de la salazón Sanfilippo y por supuesto una excelente limpieza.
Anchoas Sanfilippo, siglos de tradición.