Bodegas Agustí Torelló Mata

BODEGAS AGUSTÍ TORELLÓ MATA

Agustí Torelló Mata, hijo de sastres y músicos, se introdujo desde muy joven en el mundo del cava convirtiéndolo en su pasión y su profesión. Pionero, apasionado y trabajador incansable, en 1953 inauguró en Sant Sadurní d’Anoia el primer laboratorio de anàlisis de vinos. A lo largo de su vida, ha dirigido importantes bodegas del sector iniciando al mismo tiempo su propia empresa en 1950.

Los viñedos y las cavas de Agustí Torelló Mata están situados en Sant Sadurní d’Anoia, considerada la capital del cava, y corazón de la comarca vitivinícola del Penedés. Esta comarca se encuentra en la zona costera central de la Cataluña Ibérica, bañada por el Mediterráneo. Las grandres estructuras geológicas de la región y la influencia del mar, determinan los límites geográficos y microclimáticos del conjunto de subzonas que forman el Penedés (Sierra prelitoral, Depresión del Penedés y Sierra litoral).

Para elaborar los cavas, la familia Torelló selecciona exclusivamente uvas de viñas de más de 30 años. La importancia de las viñas viejas se explica de la siguiente manera. Las profundas raíces permiten que la planta y sus uvas se enriquezcan del carácter de las subzonas, y aportan a la cepa el agua de las lluvias de primavera, que año tras años, aseguran la regularidad y la calidad de la cosecha.

 

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Agustí Torello Brut Reserva 2015

Bodegas Agustí Torelló Mata
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Comprar cava Agustí Torelló Brut Reserva Agustí Torelló Brut Reserva es un cava con crianza mínima 24 meses. Elaborado con las variedades: Macabeo, Xarello y Parellada, procedentes de la zona del Penedès. Se aconseja servir entre 6 y 7 °C.
10,25 €
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Agustí Torelló Gran Reserva Barrica 2009
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Agustí Torelló Gran Reserva Barrica 2012

Bodegas Agustí Torelló Mata
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Comprar cava Agustí Torelló Gran Reserva Barrica Macabeo procedente de distintas parcelas de la subzona litoral del Garraf se unen en este cava singular con una parte del vino fermentado en barrica nueva de roble francés. El resultado es acertado dada la interesante cremosidad y elegancia que desprende este cava.
20,90 €
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Agustí Torelló Gran Reserva Brut Nature 2012

Bodegas Agustí Torelló Mata
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Comprar cava Agustí Torelló Gran Reserva Brut Nature La armonía del cava se debe a la sabia combinación de las variedades autóctonas y en Agustí Torelló Mata lo saben bien, por ello, se nutren de los mejores viñedos viejos de Xarel.lo, Parellada y Macabeo repartidos en cada una de las tres subzonas del Penedés. Estamos ante un cava preciso y distintivo,...
13,50 €
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Agustí Torello Kripta Gran Reserva
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Agustí Torelló Kripta 2008

Bodegas Agustí Torelló Mata
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Comprar cava Agustí Torello Kripta Agustí Torelló Kripta tiene una crianza mínima 48 meses con tapón de corcho. Elabrado con Macabeo, Xarello y Parellada. La joya de la bodega de Agustí Torelló proviene de viñedos de más de 50 años y está hecho a mano de inicio a fin. Terriblemente versátil, ya que combina bien con casi cualquier cosa, sorprende por su...
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