Bodegas Mano a Mano

BODEGAS MANO A MANO

Con pocas añadas en el mercado, los vinos de Bodegas Mano a Mano han sabido ganarse un hueco en el corazón de los buenos catadores de vino tinto, convirtiéndose en una referencia de los tintos de La Mancha.

La bodega, situada en el término municipal de Alhambra (Ciudad Real), tiene 5000 metros cuadrados de edificación y está rodeada de más de 300 hectáreas de viñas viejas de Tempranillo. Son cepas que sobrepasan los 30 años de edad, (las más viejas sobrepasan incluso los 80), cultivadas sobre suelos arenosos que esconden debajo un lecho de cantos rodados, hierro, arcilla y caliza. Sus rendimientos no alcanzan los 2 kilos de uva por planta y Asunción Yébenes es su enóloga.

La Cencibel, como se conoce a la variedad Tempranillo por estas tierras manchegas, es un clon adaptado de la segunda de piel medio-gruesa y maduración rápida, que surge de un racimo de tamaño medio, compacto y regular. Si buscásemos algún valor diferencial del Cencibel manchego respecto a las Tempranillo de otras zonas, se podría apuntar su mejor adaptación a las condiciones de sequía, así como su capacidad para producir tintos robustos y de color intenso.

Al mismo tiempo, Mano a Mano también cuenta con un viñedo experimental en el término de Herencia, donde estudia diversas variedades como Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano o Touriga Nacional, algunas de las cuales intervienen en la gama de sus vinos de Venta La Ossa.

Comprar vino Bodegas Mano a Mano

Vinos Tierra de Castilla

Venta La Ossa Syrah 2016

Bodegas Mano a Mano
1717
Comprar vino Venta la Ossa Es un vino tinto elaborado por Bodegas Mano a Mano, pertenecientes al Grupo Avante Selecta situadas en Ciudad Real, en el municipio de Alhambra bajo la denominación I.G. Tierra del vino de Castilla. Este monovarietal de Syrah se elabora con uvas provenientes de la Finca La Solana y pasa por una crianza de 12 meses en barricas...
12,50 €

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