
Bodegas Pinna Fidelis
BODEGAS PINNA FIDELIS
Pinna Fidelis es un proyecto colectivo que echó a andar en el año 2001, tras la iniciativa de un total de 72 viticultores de la zona de Ribera del Duero que tras creer en las posibilidades de su terreno se asociaron en cooperativa. La situación de sus viñedos, localizados en la confluencia de los ríos Duero y Duratón, los privilegiaban para la elaboración de vino, y el tiempo no les quitó la razón a estos pioneros, que acabaron convirtiendo esa asociación en una marca de éxito.
Viñedos propios
Actualmente, esta bodega se abastece de un total de 225 hectáreas, lo que la convierte en autosuficiente. Es decir, no necesita recurrir a viñedos arrendados, sino que para la elaboración de sus vinos se emplean exclusivamente uvas procedentes de sus propias cepas.
La vendimia se realiza de manera manual seleccionando la mejor uva en una proporción que no sobrepasa nunca los 5.000 kg por hectárea, lo que permite dotar a sus vinos de perfectas condiciones de madurez.
Tradición y modernidad
La filosofía de Pinna Fidelis se basa en mezclar la perfecta armonía con la tradicionalidad de la elaboración y una manera de producción innovadora, con el objetivo de adaptarse a los gustos de los consumidores de vinos modernos y de calidad de una de las D.O. más arraigadas del panorama vitivinícola español.