Bodegas Can Blau

BODEGAS CAN BLAU

Cellers Can Blau es el proyecto de la familia Gil en la denominación catalana de Montsant. Se inició en el año 2003 y es uno de los proyectos más antiguos de la familia más allá de Jumilla, de donde son originarios.

La bodega está ubicada en la pequeña localidad de El Molar, y está considerado como el proyecto de la familia más diverso en cuanto a variedades de uva y tipos de suelos, todo ello sin salir del Montsant, una D.O. constituida en 2001 que actualmente es cuando está empezando a dar a conocer mayoritariamente sus posibilidades reales en materia de calidad enológica.

Variedades y suelos

La bodega trabaja con las variedades autóctonas de la zona, como la Cariñena o Mazuelo y la Garnacha, plantadas y adaptadas cada una de ellas a suelos de diferente composición. Además, también han adaptado uvas foráneas como la Syrah, que combinan a la perfección en sus coupages con las anteriores.

Cellers Can Blau cuenta con 35 hectáreas de viñedo con una edad media de 40 años y trabajan con tres variedades cultivadas en tres tipos de suelos de diferente composición: Arenoso y arcilloso para la Cariñena o Mazuelo; suelo calizo para la Syrah y la pizarra y caliza para la Garnacha. Todos ellos aportan personalidad y características especiales a la uva. Actualmente, la dirección técnica de la bodega corre a cargo de Nuria López Sarroca.

Bodegas Can Blau

Foto: Viñedos de la Bodega Can Blau.

89
GP
Available
Vinos Montsant

Blau 2015

Bodegas Can Blau
1434
Comprar vino Blau Es el vino de más reciente creación de la casa. En 2009, su primera añada estuvo incluida en la lista de los 100 mejores vinos del mundo de 2012 elaborada por Wine Spectator. Vino que se elabora en los viñedos de mayor altitud de Can Blau y que por su frescura y ligereza está más bien pensado para el disfrute diario.
7,10 €
91
GP
Can Blau
Available
Vinos Montsant

Can Blau 2014

Bodegas Can Blau
3478
Comprar vino Can Blau Vino que combina a la perfección el frescor de la Syrah con la estructura que le proporciona la Garnacha y la Cariñena autóctona del Montsant. Can Blau, con una crianza en barricas de roble francés nueva y usada, es un vino de taninos maduros, complejidad y equilibirio entre la fruta y la madera.
11,00 €
93
GP
Mas de Can Blau 2011
Available
Vinos Montsant

Mas de Can Blau 2012

Bodegas Can Blau
3479
Comprar vino Mas de Can Blau Mas de Can Blau es el vino procedente de las cepas más antiguas y de menor producción de esta bodega del Montsant. Con un paso de 18 meses por barrica nueva de roble francés, es el vino de mayor crianza de la casa. Bien pulido y acabado, y elaborado bajo una selección de parcelas y variedades, es la joya de Can Blau.
29,75 €
Producto añadido a la lista de deseos

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