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Cardenal Mendoza Lujo

Sanchez Romate

2606

Nuevo

  • Brandy de Jerez
  • Bodegas Sánchez Romate
  • Jerez de la Frontera (Cádiz)
  • Brandy
  • 100 % Pedro Ximénez

El primer Cardenal Mendoza, de consumo estrictamente privado para la familia propietaria y sus allegados, se conservaba en un precioso decantador de cristal fino. Hace pocos años se recuperó este recipiente original para embotellar el brandy de la gama Lujo, especialmente creado para las ocasiones más exclusivas. La transparencia del delicado envase permite disfrutar aún más de la característica tonalidad caoba que singulariza al Solera Gran Reserva.

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Nota de cata

Vista: De color caoba oscuro, brillante, luminoso y transparente.

Nariz: En nariz es redondo, limpio elegante, vinoso, distinguido, a frutas pasas y ciruelas.

Boca: En boca es equilibrado, muy suave, sin aristas, persistente, caoba vieja, profundo con muchos matices.

Bodegas Sánchez Romate Hermanos pone a la venta su primer Cardenal Mendoza, que en sus orígenes era de consumo exclusivo para la familia de la bodega y sus amigos. Ahora tú también puedes disfrutar de este brandy que es una verdadera joya, esencialmente elaborada para las ocasiones más especiales.

La sociedad Sánchez Romate Hermanos fue fundada en 1781 por un comerciante español llamado Juan Sánchez de la Torre en Jerez de la Frontera, siendo una de las pocas bodegas que sigue en manos de propietarios jerezanos.

A pesar de renovarse y adaptarse a los avances tecnológicos, esta bodega sigue respetando los procesos tradicionales. Su fama es tal que en 1909 fue nombrada proveedora de la Cámara de los Lores del Reino Unido y en 1917, proveedora del Sacro Palacio Apostólico del Vaticano.

Bodegas Romate lleva a cabo un proceso vinícola muy cuidadoso a partir de uvas palomino, airén y Pedro Ximénez, con la tierra blanca de albariza y el clima de Andalucía Occidental. El envejecimiento tiene lugar en barricas de roble americano y la destilación en alquitaras de cobre, el sistema de soleras y criaderas.

Todos estos métodos tradicionales conviven con las nuevas tecnologías para obtener un producto excelente y de cualidad.

TipoBrandy
D.OBrandy de Jerez
VistaDe color caoba oscuro, brillante, luminoso y transparente.
ProductorBodegas Sánchez Romate
Variedad de uva100 % Pedro Ximénez
OrigenJerez de la Frontera (Cádiz)
BocaEn boca es equilibrado, muy suave, sin aristas, persistente, caoba vieja, profundo con muchos matices.
NarizEn nariz es redondo, limpio elegante, vinoso, distinguido, a frutas pasas y ciruelas.
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