Tourán Garnacha es un monovarietal de Garnacha elaborado por Bodegas Morca en la DO Campo de Borja. Bodegas Morca está situada en Borja, Zaragoza. Es propiedad de Juan Gil Bodegas Familiares y Gil Vera.
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Campo de Borja
- Variedad de uva
- Garnacha
- Vinificación
- Las uvas del Tourán Garnacha proceden de pequeñas parcelas con bajos rendimientos que son recolectadas manualmente y fermentadas por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, el vino se introduce en barricas de roble francés para completar la fermentación maloláctica. El vino se envejece durante 22 meses en esas mismas barricas. Cada barrica de Tourán Garnacha es catada individualmente y tras una estricta selección se obtiene una limitada producción de este vino exclusivo.
- Viñedo
- Proceden de pequeñas parcelas con bajos rendimiento.
- Envejecimiento
- 22 meses
- Productor
- Gil Family Estates S.L (C/Portillo de la Glorieta 7 Bj Dcha, 30520 Jumilla, Murcia, España)
- Origen
- Borja (Zaragoza, España)
- Graduación Alcohólica
- 16%
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- Notas de fruta negra y azul,vainilla, regaliz y tostado medio alto. Aromas expresivos de intensa fruta negra y azul, aplastada moras, arándanos, dulces vainilla, roble tostado, especias para hornear y regaliz.
- Boca
- El cuerpo completo y exuberante tiene una masticación bien integrada taninos y ácido suficiente para mantener el equilibrio. El paladar ofrece amplios sabores de negro ciruela, mora, regaliz, negro pimienta, grafito y canela, y estas características permanecen en longitud en el acabado.
- Vino Vegano
- Vino Vegano
En el año 2002 la familia Gil Vera retoma el viejo negocio familiar iniciando la construcción de la nueva Bodega Juan Gil en un finca de su propiedad a 10 km. de Jumilla (Murcia). Bodegas Juan Gil cuenta con 350 hectáreas de viñedo de las variedad Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot para la elaboracion de sus vinos bajo la Denominación de Origen Jumilla.
Además de Bodegas Juan Gil (DO Jumilla). El grupo vitivinícola con raíces jumillanas Gil Family Estates, propiedad de la Familia Gil Vera, ha conseguido poner en valor su apuesta por los vinos españoles elaborados con variedades autóctonas y con excelente relación calidad-precio. Shaya y Arindo (DO Rueda), Atteca y Honoro Vera (DO Calatayud), Entresuelos (DO Tierra de Castilla y León) Alaya, Laya y La Atalaya (DO Almansa) y Blau (DO Montsant).