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Gramona Impérial Gran Reserva 2011

Bodegas Gramona

2057

Nuevo

  • Cava
  • Bodegas Gramona
  • Sant Sadurni D´Anoia
  • Cava
  • 50% Xarello, 40% Macabeo, 10% Chardonnay
  • Puntuaciones
  • Peñín: 91
  • Parker: 91

Comprar cava Gramona imperial Gran Reserva

Gramona Imperial, con un periodo de crianza en cava de 57 meses, ofrece un resultado de un transparente perfume de manzana, galletas, especies, flores y una sugerente brisa marina. Convertido en un símbolo de elegancia, este cava posee una versatilidad tal que puede acompañar durante toda una comida.

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6 5% Hasta 4,91 €
3 3% Hasta 1,47 €
  • Cava muy versátil que se puede tomar durante toda la comida hasta en el postre.

Nota de cata

Vista: Amarillo pálido y reflejos pajizos.

Nariz: En la fase olfativa aparecen secuenciados los aromas del fruto maduro, las notas finamente especiadas (pimienta y nuez moscada) de un largo envejecimiento en madera, y los recuerdos minerales de los suelos pizarrosos de donde nace la viña.

Boca: Notable entrada en boca, amplio a su paso, vivaz y refrescante, de burbujas finas y cremosas. Notas de compota de la fruta madura y panadería. Un cava que, año tras año, demuestra su personalidad y finura.

Elaboración

Vinificación: Este cava tiene un periodo de crianza de 57 meses superando el tiempo requerido por el Consejo Regulador.

TipoCava
Robert Parker91
D.OCava
VinificaciónEste cava tiene un periodo de crianza de 57 meses superando el tiempo requerido por el Consejo Regulador.
Guía Peñín91
MaridajeCava muy versátil que se puede tomar durante toda la comida hasta en el postre.
VistaAmarillo pálido y reflejos pajizos.
Variedad de uva50% Xarello, 40% Macabeo, 10% Chardonnay
ProductorBodegas Gramona
OrigenSant Sadurni D´Anoia
BocaNotable entrada en boca, amplio a su paso, vivaz y refrescante, de burbujas finas y cremosas. Notas de compota de la fruta madura y panadería. Un cava que, año tras año, demuestra su personalidad y finura.
NarizEn la fase olfativa aparecen secuenciados los aromas del fruto maduro, las notas finamente especiadas (pimienta y nuez moscada) de un largo envejecimiento en madera, y los recuerdos minerales de los suelos pizarrosos de donde nace la viña.

BODEGAS GRAMONA


Los segundos, formados como enólogos a principios del siglo XX, han dado nombre a la empresa, considerada hoy en día una de las más prestigiosas del mundo del cava.


En la actualidad, es la quinta generación de los Gramona Batlle, Jaume y Xavier, la encargada de gestionar la bodega y de seguir elaborando cava según el método tradicional, pasando de generación en generación el amor por la tierra y la vid de sus antepasados. Su último paso ha sido la modernización del Celler Batlle, convirtiéndolo en una bodega futurista construida bajo los viñedos, con capacidad para seguir elaborando algunos de los mejores cavas y vinos de España.


El equipo


Jaume Gramona (1961),  “Diplôme National” de Enología por la Universidad de Dijon (Borgoña) y profesor de Vinos Espumosos en la Universidad  Rovira y Virgili, en Tarragona, es un artista de la vitivinicultura; creador de vinos tan reconocidos por su personalidad y valor como el “Vi de Glass ” o el “Sauvignon Blanc”. Este investigador de los secretos del vino destaca por su innata creatividad y por su cuidadosa adaptación de la cultura familiar a los gustos de hoy en día.


Xavier Gramona (1959), licenciado en Esade, tras 15 años de experiencia empresarial fuera de la bodega, se incorporó al Consejo Familiar en 1987 y a la gestión en 1995.


Gramona lo forma un equipo de más de 40 personas entre agricultores, enólogos (5), bodegueros, especialistas en descorche manual de botellas criadas con tapón de corcho, pacientes señoras que envuelven delicadamente cada botella con celofán, administrativos y equipo de distribución propio, trabajan cada día para que Gramona llegue hasta sus aficionados.


Los cavas


Los cavas Celler Batlle Gran Reserva, III Lustros Gran Reserva Nature y Argent se venden a la avanzada, en lo que es un caso sin precedentes en el mundo del cava. Esto significa que los clientes realizan una reserva en firme de sus botellas con antelación a la salida al mercado. Esta situación otorga al producto un valor añadido de altísimo nivel y una exclusividad sólo apta para los verdaderos amantes del arte del cava y del vino.


Los vinos


Gramona elabora un amplio abanico de vinos de primerísima calidad, algunos premiados por los mejores catadores nacionales e internacionales, como el Vi de Glass y el Sauvignon Blanc.


Bodegas Gramona

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