Comprar champagne Laurent Perrier Brut
Frescura, elegancia y equilibrio de un champagne de corte clásico en el que destacan unas intensas notas de brioche en nariz y una boca muy equilibrada que se posiciona en un acertado punto intermedio entre la frescura y el dulzor.
- Tipo
- Champagne
- D.O
- Champagne
- Variedad de uva
- 45% Chardonnay, 40% Pinot Noir y 15% Pinot Meunier
- Vinificación
- Vendimia Manual. Vinificación tradicional mediante método Champenoise. Se añade entre un 10% a un 20% de vinos de reserva para garantizar la regularidad del Brut. Envejece en promedio durante 3 años en rima. El vino es ligeramente dosificado (12g/l) y después del "dosage" (adición de azúcar al vino) reposa durante 3 meses adicionales antes de ser expedido.
- Viñedo
- Más de 55 viñedos localizados entre Bouzy, Tours-sur-Marne y Ambonnay entran en la composición de este champagne.
- Robert Parker
- 90
- Productor
- Laurent-Perrier
- Origen
- Francia
- Graduación Alcohólica
- 12%
- Vista
- Oro pálido. Burbujas finas y persistentes.
- Nariz
- Destacan en nariz las notas de pastelería, sobre todo de brioche, aparece la fruta, dulzona en un segundo plano.
- Boca
- La primera impresión es fresca y ligera a la vez. El vino es redondo, expresivo y evoluciona progresivamente hacia aromas frutales. Equilibrado.
- Maridaje
- Aperitivos, arroces, tapas, mariscos y carnes blancas.
LAURENT PERRIER
Los primeros propietarios de Laurent-Perrier eran negociantes de vino y se establecieron en la zona en 1812. En aquella época, el Master Cellar (jefe de bodega) Eugène Laurent recibió en herencia la propiedad al no tener descendencia los originales propietarios.
Tras una muerte accidental de Eugene en 1877, su viuda Mathilde Emilie Perrier tomó el timón de la propiedad y estableció el nombre que tiene la casa hoy en día: Laurent-Perrier, fusionando el apellido de su difunto marido con el suyo.
No sería hasta 1939 cuando entraron en escena sus actuales propietarios, los Nonancourt.
Bernard de Nonancourt se unió a la Resistencia francesa durante la Segunda Guerra Mundial. Cuando regresó, su madre insistió en que se se metiera de lleno en la bodega, y así pasó por todas las áreas, desde la viticultura y las labores de limpieza en bodega, hasta su comercialización. En 1948, con tan solo 28 años, fue nombrado presidente y director ejecutivo de Laurent-Perrier. A raíz de su muerte en 2010, le sucedieron sus hijas Alexandra Pereyre de Nonancourt y Stéphanie Meneux de Nonancourt, quienes a día de hoy gestionan la casa y preservan su independencia.