Comprar champagne Ruinart Rosé
Ruinart Brut Rosé es un 45% Chardonnay y un 55% Pinot Noir del que un 19% se elabora como tinto, secreto de su sublime color rosa coral. Un Champagne rosé ideal, deliciosamente carnoso y con una elegante sedosidad.
Puede ir con cualquiera de los dos formatos según existencias
Cantidad | Descuento | Usted ahorra |
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3 | 3% | Hasta 7,64 € |
- Tipo
- Champagne
- D.O
- Champagne
- Variedad de uva
- 45% Chardonnay y 55% Pinot Noir
- Vinificación
- Vendimias manuales. Fermentación alcohólica en cubas inoxidables termorreguladas. Para el vino tinto, maceración corta y extracción ligera. Fermentacion maloláctica.
- Viñedo
- Uvas procedentes de la Cote des Blancs y de la montaña de Reims, y del Valle del Marne.
- Productor
- Maison Ruinart
- Origen
- Reims (Francia)
- Graduación Alcohólica
- 12
- Vista
- Sublime color oro rosado parecido al coral, burbujas muy finas y un rosario fino y tenaz.
- Nariz
- Fino, sutil y fresco en nariz, dominado por aromas de cereza y frutos rojos recién cortados.
- Boca
- Buena entrada en boca, equilibrada y con buen frescor. Un gran vino, fino, suave, redondo y sedoso, con notas intensas y deliciosas de frutos rojos y especias dulces, realzado con una pizca de menta final.
- Maridaje
- Gazpacho andaluz o sashimi de salmón. En los postres, puede acompañar a una sopa de frutos rojos.
MAISON RUINART
Todo comienza en Reims, en el siglo XVII, con el más sorprendente buscador de tendencias. Luis XIV reinaba en los fastos del castillo de Versalles cuando Dom Thierry Ruinart, un erudito monje benedictino, proveniente de una familia de comerciantes textiles, tuvo una intuición genial. Presiente entonces el destino prometedor de un nuevo “vino espumoso” preparado en Champagne, su región natal. En el siglo XVIII, mientras Voltaire y Montesquieu estructuran las bases de la Filosofía de las Luces, Nicolas Ruinart, sobrino de Dom Ruinart, hace realidad la visión de su tío. Comerciante textil como su padre, en 1729, abre el primer libro de cuentas dedicado a este vino con burbujas.
Por entonces, el Champagne era sólo un presente que se ofrecía a los mejores clientes, aunque el decreto Real que autorizaba el transporte del vino en botellas abríría nuevos horizontes. Como el Champagne sólo se podía transportar en tonel, la venta se limitaba a su región de producción. El éxito es tal que, 6 años más tarde, en 1735, el comercio del Champagne se convertirá en la única actividad de la Maison Ruinart, que abandonó desde entonces el negocio textil.
Rápidamente, la maison Ruinart eligió privilegiar la uva Chardonnay, esta cepa frágil y escasa que triunfaba en toda la gama Ruinart, una uva que evoluciona lentamente, otorgando poco a poco y con el tiempo toda su complejidad aromática.
La uva Chardonnay representa, desde siempre, un desafío para los jefes de bodega. Directores de orquesta y ángeles guardianes del estilo Ruinart, más allá de las dificultades de cada añada, siempre deben dar lo mejor de sí mismos para dominar los caprichos de esta cepa. Se necesita por tanto talento, inspiración y una experiencia única para el assemblage de las cosechas de la Maison. Desde 2007, ese ángel tiene nombre propio: Frédéric Panaïotis, originario de champagne, máximo responsable actual de las bodegas.