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Champagne
Pernod Ricard
Un perfecto ejemplo del estilo Perrier-Jouët: el carácter floral y afrutado encerrado en una botella. Estamos ante un champagne que se elabora desde 1854 conservando, hasta la fecha, una consistencia extraordinaria. Posee un equilibrio de notas afrutadas y florales, resultando un champagne fresco, vivo y sutil con mucha elegancia.
VARIEDAD
40% Pinot Noir, 40% Meunier y 20% Chardonnay
ORIGEN
Francia
TIPO
Champagne
NOTA DE CATA
Vista: Tiene un atractivo aspecto dorado, con efervescencia elegante y prolongada.
Nariz: Posee una viveza y frescura sorprendentes: flores de árboles frutales, flor de lima, limón... Delicado y elegante, al mismo tiempo que intenso y complejo.
Boca: Destacan sus notas florales, fruta fresca (melocotón, cítricos), pasteles intensos (vainilla, mantequilla), fruta amarilla (albaricoque, mango). Ataque franco, rotundo, equilibrado y estructurado. Vino de mucho cuerpo.
MARIDAJE
Como aperitivo con jamón o lomo ibérico, o con platos ligeros como pescado blanco, terrina de pescado...caviar o crema de erizo de mar.
ELABORACIÓN
Viñedo: Vides excepcionales, ubicadas inmejorablemente en el "triángulo mágico del Champagne". El 99% de ellas están calificadas como Grand Crus.
Vinificación: Se ensamblan los vinos de entre 30 y 40 crus con un 12% de vinos de reserva que le provocan una gran delicadeza. Permanece 3 años en bodega (en comparación con los 15 meses establecidos por el estándar de la AOC).
- Tipo
- Champagne
- D.O
- Champagne
- Variedad de uva
- 40% Pinot Noir, 40% Meunier y 20% Chardonnay
- Vinificación
- Se ensamblan los vinos de entre 30 y 40 crus con un 12% de vinos de reserva que le provocan una gran delicadeza. Permanece 3 años en bodega (en comparación con los 15 meses establecidos por el estándar de la AOC).
- Viñedo
- Vides excepcionales, ubicadas inmejorablemente en el "triángulo mágico del Champagne". El 99% de ellas están calificadas como Grand Crus.
- Productor
- Pernod Ricard España S.A (Avda. José Ortega y Gasset, 201-5° Planta, Palacio de Ferias y Congresos, 29006 Málaga, España)
- Origen
- Francia
- Graduación Alcohólica
- 12%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Tiene un atractivo aspecto dorado, con efervescencia elegante y prolongada.
- Nariz
- Posee una viveza y frescura sorprendentes: flores de árboles frutales, flor de lima, limón... Delicado y elegante, al mismo tiempo que intenso y complejo.
- Boca
- Destacan sus notas florales, fruta fresca (melocotón, cítricos), pasteles intensos (vainilla, mantequilla), fruta amarilla (albaricoque, mango). Ataque franco, rotundo, equilibrado y estructurado. Vino de mucho cuerpo.
- Maridaje
- Como aperitivo con jamón o lomo ibérico, o con platos ligeros como pescado blanco, terrina de pescado...caviar o crema de erizo de mar.
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