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Conservas de caza y carne
Hígado de rape con salsa ponzu de yuzu La Cala Albert Adrià
Hígado de rape fresco en ponzu de Yuzu. Unos de los platos más famosos de nuestro nostálgico "Bulli", con una técnica especial en su cocción y esterilización.
ORIGEN
Bermeo, Vizcaya (España)
Hígado de rape con salsa ponzu de yuzu a base de salsa de soja y yuzu.
- Productor
- La Cala Albert Adriá
- Origen
- Bermeo, Vizcaya (España)
- Graduación Alcohólica
- 0%
- Peso
- 112g