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Conservas de pescado
Ventresca de Atún Rojo Herpac 125 gr
1598
La ijada o ventresca de atún es una parte del despiece del atún, ubicada en la parte inferior del pez, en la zona próxima a la cabeza. La denominación ventresca se debe precisamente a la cercanía que posee con respecto a la barriga del pescado.
Las características peculiares de la ventresca que le dan su reputación de exquisitez, son: su proporción de...
10,90 €