Tu carrito
No hay más artículos en su carrito

Wine is Social
Sauvignon Blanc y Sémillon combinan a la perfección en este blanco joven y vibrante, fermentado parcialmente en viejos lagares de piedra, roble francés y depósitos de acero. Una elaboración singular para un vino que ganará complejidad con el paso del tiempo y cuya acidez le augura un buen potencial de guarda.

85% Sauvignon Blanc y 15% Sémillon

Talarn (Lleida, España)

Blanco


Vista: Ligero amarillo paja.
Nariz: Notas de melocotón de secano, orejones y toques sutiles de vainilla fina.
Boca: Entrada fresca y con nervio que luego culmina en un final que recuerda al agraz en almíbar. En suma, un blanco largo, con un gran potencial de envejecimiento.

Embutidos y chacinas. Marida bien con alimentos no demasiado opulentos.

Viñedo: Viñedos situados en Pallars Jussà a una altitud entre 850 y 1.000 metros sobre el nivel del mar. Cepas plantadas en 2003. Suelo franco-calcáreo y con bajo contenido en materia orgánica. Clima Continental, con alto contraste térmico entre el día y la noche.
Vinificación: Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kilogramos con uvas que provienen exclusivamente de la propia finca. Parte del mosto realizó la fermentación en lagares de piedra del siglo XII, otra en barricas nuevas de roble francés y el resto en pequeñas tinas de acero inoxidable de 25 hectolitros. Pasa unos 6 meses en contacto con sus lías.
- Tipo
- Blanco
- D.O
- Costers del Segre
- Variedad de uva
- 85% Sauvignon Blanc y 15% Sémillon
- Vinificación
- Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kilogramos con uvas que provienen exclusivamente de la propia finca. Parte del mosto realizó la fermentación en lagares de piedra del siglo XII, otra en barricas nuevas de roble francés y el resto en pequeñas tinas de acero inoxidable de 25 hectolitros. Pasa unos 6 meses en contacto con sus lías.
- Viñedo
- Viñedos situados en Pallars Jussà a una altitud entre 850 y 1.000 metros sobre el nivel del mar. Cepas plantadas en 2003. Suelo franco-calcáreo y con bajo contenido en materia orgánica. Clima Continental, con alto contraste térmico entre el día y la noche.
- Robert Parker
- 92
- Productor
- COMERCIALIZADO: Perelada Comercial S.A (C/Pere II de Montcada 1, 08034 Barcelona, España)
- Origen
- Talarn (Lleida, España)
- Graduación Alcohólica
- 13%
- Peso
- 750 ml
- Vista
- Ligero amarillo paja.
- Nariz
- Notas de melocotón de secano, orejones y toques sutiles de vainilla fina.
- Boca
- Entrada fresca y con nervio que luego culmina en un final que recuerda al agraz en almíbar. En suma, un blanco largo, con un gran potencial de envejecimiento.
- Maridaje
- Embutidos y chacinas. Marida bien con alimentos no demasiado opulentos.