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Malabusca Gin
Ginebra súper Premium alicantina de estilo London Dry Gin de carácter balsámico. Malabusca Gin ha sido calificada en cata como una ginebra elegante, fina y compleja, que aporta aromas de gran originalidad, basados en sus complejas notas balsámicas y mentoladas que han sido cuidadosamente fusionadas de manera muy seductora. Definida por un estilo serio a la vez que refrescante, se presenta en el mercado como un producto de gran originalidad, cuya excelente calidad la sitúa como una de las mejores ginebras Premium existentes en el mundo, y probablemente, la más original.

Elche (Alicante, España)

Ginebra

Vista: Transparente.
Nariz: Aroma muy característico, complejo y seductor. Fresca, con amplias notas balsámicas y recuerdos que evocan pieles de cítricos y especias de gran personalidad.
Boca: Entrada fresca que viene acompañada de intensos sabores balsámicos y con cálidas notas de canela. Los toques especiados y exóticos del cardamomo se funden en perfecto equilibrio con refrescantes e intensas notas cítricas que vienen dadas por el carácter y la fuerza de la bergamota. Final espléndido con amplios recuerdos de hierbas aromáticas (salvia, tomillo limonero, hierbaluisa y hierbabuena). .

Vinificación: Destilación muy lenta en un pequeño alambique de cobre. Se cuida de manera milimétrica el tiempo de maceración en alcohol neutro de trigo y se mide cuidadosamente la graduación alcohólica. Luego se le añaden los 12 botánicos que forman parte de la mezcla: bayas de enebro, piel de limón, piel de naranja, bergamota, hierbabuena, semillas de cardamomo, salvia, tomillo limonero, hierbaluisa, regaliz, raíz de Angélica y corteza de casia. Es un proceso artesano de verdad. Solo se usa el corazón de la destilación, desechando las cabezas y las colas de la misma.
- Tipo
- Ginebra
- Vinificación
- Destilación muy lenta en un pequeño alambique de cobre. Se cuida de manera milimétrica el tiempo de maceración en alcohol neutro de trigo y se mide cuidadosamente la graduación alcohólica. Luego se le añaden los 12 botánicos que forman parte de la mezcla: bayas de enebro, piel de limón, piel de naranja, bergamota, hierbabuena, semillas de cardamomo, salvia, tomillo limonero, hierbaluisa, regaliz, raíz de Angélica y corteza de casia. Es un proceso artesano de verdad. Solo se usa el corazón de la destilación, desechando las cabezas y las colas de la misma.
- Productor
- The Cutting Edge Of Dreams S.L (Calle Miguel de Unamuno 51, 03202 Elche, Alicante, España)
- Origen
- Elche (Alicante, España)
- Graduación Alcohólica
- 42%
- Peso
- 70cl
- Vista
- Transparente.
- Nariz
- Aroma muy característico, complejo y seductor. Fresca, con amplias notas balsámicas y recuerdos que evocan pieles de cítricos y especias de gran personalidad.
- Boca
- Entrada fresca que viene acompañada de intensos sabores balsámicos y con cálidas notas de canela. Los toques especiados y exóticos del cardamomo se funden en perfecto equilibrio con refrescantes e intensas notas cítricas que vienen dadas por el carácter y la fuerza de la bergamota. Final espléndido con amplios recuerdos de hierbas aromáticas (salvia, tomillo limonero, hierbaluisa y hierbabuena). .