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Astobiza Gin
De estilo London Dry Gin, es una ginebra de terroir, coherente con los elementos de su entorno natural. Su esencia se basa en tres elementos diferenciales: botánicos de viñedos propios, bayas de enebro silvestre del Valle de Ayala y cítricos de la costa norte peninsular.

Okondo (Álava, España)

Ginebra

Boca: Entrada redonda y amable en el paladar. Elegantes notas de bayas de enebro, con toques cítricos y herbáceos que evocan al viñedo, de final largo y fresco.

Por su carácter cítrico y con buena presencia de nebrina se recomienda aromatización sencilla en gin tonics mediante twist de limón o pomelo.

Vinificación: Destilación artesanal de alcohol de grano en alambique vertical de cobre, con bayas de enebro del Valle de Ayala y botánicos del viñedo y entorno. Estilo London Dry Gin, sin añadidos tras la destilación.
- Tipo
- Ginebra
- Vinificación
- Destilación artesanal de alcohol de grano en alambique vertical de cobre, con bayas de enebro del Valle de Ayala y botánicos del viñedo y entorno. Estilo London Dry Gin, sin añadidos tras la destilación.
- Productor
- Okendo Txakolina S.L.U. (Travesía de Uribitarte 4 Portal Dcha, 48001 Bilbao, Bizkaia, España)
- Origen
- Okondo (Álava, España)
- Graduación Alcohólica
- 40%
- Peso
- 70cl
- Boca
- Entrada redonda y amable en el paladar. Elegantes notas de bayas de enebro, con toques cítricos y herbáceos que evocan al viñedo, de final largo y fresco.
- Maridaje
- Por su carácter cítrico y con buena presencia de nebrina se recomienda aromatización sencilla en gin tonics mediante twist de limón o pomelo.