Nº3 London Dry Gin
Una London Dry Gin seca, cítrica y compleja que cuenta con 6 botánicos en su elaboración. Corte clásico y rotundo. Tres especias y tres frutas constituyen la fórmula de esta gran ginebra inglesa. Su intenso sabor a enebro, acompañado de notas cítricas de piel de pomelo y cáscara de naranja dulce, el toque especiado del cilantro y el cardamomo con sus notas picantes, y la raíz de angélica que remata el conjunto con su particular sequedad. Ganadora del concurso Best Spirits Award en la categoría de ginebras en sus ediciones 2012, 2013, 2015 y 2019.
Nota de cata
En nariz es vibrante y fresca con la pasión vehemente del enebro.En boca, primera impresión de enebro, apoyado por matices florales, notas veraniegas y especiadas, y presencia cálida de cardamomo. Plenitud de esencia cítrica, el pomelo y la naranja dulce contribuyen en la expresión frutal, complementada por la complejidad y elegancia del cilantro.
Botánicos:
Los botánicos utilizados son enebro, corteza de naranja, pomelo, cilantro, cardamomo y raíz de angélica.
Acompañamientos:
Corteza de limón, bayas de enebro
- Tipo
- Ginebra
- Vinificación
- Destilada en alambiques tradicionales con la posterior adición de 6 botánicos.
- Productor
- ICON SPIRITS S.L (Calle Aribau 168-170 Planta 3 Of. 3-4, 08036 Barcelona, España)
- Origen
- Reino Unido
- Graduación Alcohólica
- 46%
- Peso
- 700 ml
- Vista
- Color transparente.
- Nariz
- Brillante, nítida y fresca, con una evidente presencia inicial a enebro.
- Boca
- El enebro es el protagonista, apoyado por la presencia de notas florales y cardamomo. Muchos sabores cítricos complementados por el fresco picante del cilantro. Final seco aportado por la angélica.