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Ginebra Gilpin´s

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Gilpin's es una ginebra London Dry Gin elaborada mediante una quíntuple destilación en pequeños alambiques del siglo XVIII. Entre los botánicos empleados destacan: el enebro, las hojas de borraja y la piel de naranja. El agua utilizada en su elaboración procede del Holy Well Spring. Creada en el año 2011 y desde entonces ha recibido varios premios.

Cantidad
Fuera de stock
35,39 € IVA incl.

  • Nota de cata:

Gilpin's es una ginebra con 47 grados alcohólicos, seca, con aromas suaves y poco dulces con final seco y largo, con predominio de enebro. Podría definirse como limpia y ciertamente neutra, es fácil combinarla.

  • Elaboración:

Los botánicos empleados en Gilpin's Gin son el enebro, las hojas de borraja y la piel de naranja, entre otros. A estos se les extrae las diferentes esencias en cuatro destilaciones para, finalmente, realizar la quinta y final con la que se homogeniza el gin y ya puede decantarse y embotellarse. El agua utilizada en su elaboración procede del Holy Well Spring que ofrece una de las aguas más puras del país y con propiedades medicinales. 

  • Acompañamientos:

Bayas de enebro y corteza de limón o naranja.

Aconsejamos acompañar esta ginebra con las tónicas Original Classic y Peter Spanton nº1. También marida bien con tónicas neutras como Fever Tree, 1724 o Fentimans. Para los más atrevidos Schweppes Naranja Premium para aprovechar el sabor original de la corteza de naranja como botánico original de Gilpin´s

  • Premios:

- Medalla de oro en el International Wine & Spirit Competition 2012

- Medalla de plata en el International Wine & Spirit Competition 2011

- Medalla de plata en el The Spirits Business Gin Masters 2011 

- Medalla de plata en el The Hong Kong International Wine & Spirit Competition

Novedad
Tipo
Ginebra
Origen
Reino Unido
Graduación Alcohólica
47 %
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