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Jamón e Ibéricos
Media Caña de Lomo 100% Ibérica Joselito
Los ingredientes de la Caña de Lomo Joselito son: cerdo, sal marina, ajo y azúcar. 6 meses de curación natural.
ORIGEN
Salamanca (España)
Aroma intenso y dulce, de tonos frescos matizados por finos destellos de pimentón que nos trasladan al campo de bellota y verde de la dehesa, y lentamente enriquecidos por un proceso de curación en secaderos naturales. Su textura, cariñosa y suave en la mordida, es una combinación perfecta entre cremosidad, jugosidad y distinguida ternura. La explosión inicial de su sabor es exuberante, hasta acariciar el paladar de una forma sutil y completa, que incita a darle continuidad.
Ahumado en chimeneas naturales de carbón y leña y curado en secaderos naturales.
Nuevo
- Productor
- Joselito
- Origen
- Salamanca (España)
- Graduación Alcohólica
- 0%
- Peso
- 400/500 grs
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