La Mancha

Alejairén 2017

Bodegas El Vínculo

Alejairén es la muestra de que encontrar blancos con personalidad en el corazón de La Mancha es posible. Elaborado íntegramente con uvas Airén y con un paso de dos años por barrica, se muestra aromáticamente intenso, con recuerdos minerales y especiados y un paso por boca rico, denso, untuoso y largo.

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VARIEDAD
Airén
ORIGEN
Campo de Criptana (Ciudad Real)
ENVEJECIMIENTO
24 meses
TIPO
Blanco
NOTA DE CATA
Vista: Amarillo dorado y ribete con reflejos verdosos.
Nariz: En nariz presenta aromas de fruta fresca, maderas finas, vainilla.
Boca: Graso, untuoso, con finas notas tostadas, muy sabroso y de largo final.
ELABORACIÓN
Viñedo: Elaborado 100% con variedad de uva airén, procedente del Paraje de la Golosa, un pago con cepas centenarias.
Vinificación: Envejecido en barrica de roble durante 24 meses. Un vino con gran potencial, que irá mejorando y redondeándose con el paso del tiempo en la botella, procedente de un terreno arenoso, que hace que la uva sea de una calidad inigualable.

Alejairen es el primer vino blanco del Grupo Pesquera. Elaborado al 100% con la variedad airén y envejecido en barrica de roble durante 24 meses. Un vino con gran potencial, que irá mejorando y redondeándose con el paso del tiempo en la botella, procedente de un terreno arenoso, que hace que la uva sea de una calidad inigualable."

Nuevo
Tipo
Blanco
D.O
La Mancha
Vinificación
Envejecido en barrica de roble durante 24 meses. Un vino con gran potencial, que irá mejorando y redondeándose con el paso del tiempo en la botella, procedente de un terreno arenoso, que hace que la uva sea de una calidad inigualable.
Variedad de uva
Airén
Productor
Alejandro Fernandez Tinto Pesquera S.L (Calle Real 2, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid, España)
Origen
Campo de Criptana (Ciudad Real)
Graduación Alcohólica
13,5 %
Viñedo
Elaborado 100% con variedad de uva airén, procedente del Paraje de la Golosa, un pago con cepas centenarias.
Envejecimiento
24 meses
Peso
75cl
Vista
Amarillo dorado y ribete con reflejos verdosos.
Nariz
En nariz presenta aromas de fruta fresca, maderas finas, vainilla.
Boca
Graso, untuoso, con finas notas tostadas, muy sabroso y de largo final.

BODEGAS EL VÍNCULO

Este proyecto nació con el fin de elaborar grandes vinos, de producción limitada, en La Mancha, región vitícola española por excelencia. Después de mucho recorrer la región Alejandro Fernández acabó encontrando lo que buscaba: buenas y viejas cepas de Tempranillo, bien aclimatadas a las condiciones locales. Si las plantas se cuidaban bien, se seleccionaban y se controlaba su rendimiento, ese gran vino manchego, soñado por Alejandro, podía hacerse realidad.

D.O. La Mancha

La climatología tiene mucho que ver en la calidad de este terroir manchego y de los vinos de El Vinculo. Más sol, más calor, menos humedad, pero el mismo frío que en tierras castellanas. Un clima continental extremado, en el que gélidos inviernos dan paso, casi sin transición, a ardientes estíos. Hasta 45º C en Verano; hasta -15º C en Invierno y más de tres mil horas de sol directo cada año.

Bodegas El Vínculo

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