Alcachofa Caramelizada Casa Rufino
Una cuidada selección de las mejores alcachofas de temporada es la materia prima que se utiliza para elaborar este caramelizado. Su textura y firmeza la hacen ideal para untar en pan, acompañar pescados o carnes, como entrante o formando parte de canapés.
Para este caramelizado tan especial empleamos un proceso de elaboración muy esmerado y natural para poder mantener las propiedades de la alcachofa fresca. Por lo que, la fibra, los minerales como el potasio, el calcio o el fósforo, así como las vitaminas A y C, están presentes en nuestro producto final.
INGREDIENTES: Alcachofa, cebolla, azúcar, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta blanca, gelificante (garrofín), acidulante (ácido cítrico). SIN SIN COLORANTES, SIN CONSERVANTES, SIN GLUTEN.
Tabla con valores nutricionales por 100 gramos:
Valor energético | 236,00 Kcal. |
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Hidratos de carbono | 54,40 gr. |
Azúcares | 46,60 gr. |
Sal | 0,36 gr. |
Proteínas | 1,10 gr. |
Grasas | 0,20 gr. |
Ácidos grasos saturados | 0,00 gr. |
- Productor
- RUFINO 1949 (Polígono Industrial “La Catalana” C/ Bélgica, nº 8, 18360 Huétor Tájar, Granada, España)
- Origen
- Huétor Tájar (Granada, España)
- Peso
- 200g peso neto
- Maridaje
- Combina sobre tosta de pan con: anchoas, rodajas de huevo duro, huevas de trucha o lonchitas de jamón de pato templado.
- Precio por Unidad de Medida
- 17,610 €/kilo