Otros Vinos Espumosos

Muré Crémant d´Alsace Brut

Un ejemplo extraordinario del encanto de los crémant de Alsacia. Fresco, jugoso y aromático, este espumoso elaborado con el método tradicional es una extraordinaria alternativa al champagne. Ideal para iniciar cualquier celebración y con una extraordinaria relación calidad precio.

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VARIEDAD

25% Pinot Blanc, 25% Auxerrois, 15% Riesling, 25% Pinot Gris y 10% Pinot Noir.

Crémant d'Alsace

ORIGEN

Francia

TIPO

Crémant

NOTA DE CATA

Vista: Exhibe una espuma delicada y un persistente anillo de burbujas.

Nariz: Abierta y fresca. Regala deliciosos aromas de manzana, de vainilla, de canela y de tilo.

Boca: Redonda, fresca, generosa y, a la vez, con tensión. Una veta central de acidez mantiene el paladar seco y muy flexible y permite que la pureza de este vino hable claramente. La textura es cremosa y muy agradable.

MARIDAJE

Ideal como aperitivo, con platos de pescado, con recetas de carne blanca y con quesos suaves.

ELABORACIÓN

Viñedo: Suelo arcilloso-calcáreo. Clima Continental.

Vinificación: La uva se prensa entera, sin despalillar ni estrujar. El jugo realiza su primera fermentación en toneles. El vino se mantiene durante 12 meses sobre sus finas lías. Crianza en rima de 18 meses. Las lías se eliminan en el momento de degüelle y se sustituyen por el licor de expedición. Tras el degüelle, el vino se deja reposar unos meses para recuperar su armonía. Tiene un 'dosage' de entre 8 y 10 gramos por litro.

Ficha técnica
Opiniones

Tipo: Crémant
D.O: Crémant d'Alsace
Variedad de uva: 25% Pinot Blanc, 25% Auxerrois, 15% Riesling, 25% Pinot Gris y 10% Pinot Noir.
Vinificación: La uva se prensa entera, sin despalillar ni estrujar. El jugo realiza su primera fermentación en toneles. El vino se mantiene durante 12 meses sobre sus finas lías. Crianza en rima de 18 meses. Las lías se eliminan en el momento de degüelle y se sustituyen por el licor de expedición. Tras el degüelle, el vino se deja reposar unos meses para recuperar su armonía. Tiene un 'dosage' de entre 8 y 10 gramos por litro.
Viñedo: Suelo arcilloso-calcáreo. Clima Continental.
Productor: Multinacional Europea de Distribución S.L (C/ Guadarrama 26, 28411 Moralzarzal, Madrid, España)
Origen: Francia
Graduación Alcohólica: 11%
Peso: 750 ml
Vista: Exhibe una espuma delicada y un persistente anillo de burbujas.
Nariz: Abierta y fresca. Regala deliciosos aromas de manzana, de vainilla, de canela y de tilo.
Boca: Redonda, fresca, generosa y, a la vez, con tensión. Una veta central de acidez mantiene el paladar seco y muy flexible y permite que la pureza de este vino hable claramente. La textura es cremosa y muy agradable.
Maridaje: Ideal como aperitivo, con platos de pescado, con recetas de carne blanca y con quesos suaves.