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Pago Finca Élez
Pago Finca Élez Chardonnay Lías 2022
Chardonnay Lías Pago Finca Élez procede de viñedos propios cultivados a una altitud en torno a 1000 metros, con un clima continental extremo, sobre terrenos arcillo-calcáreos, pobres, pedregosos y bien drenados. Condiciones ideales para producción de vinos de pago elegantes, equilibrados y frescos.
NOTA DE CATA
Nariz: Fragante en nariz, con agradables aromas que ofrecen una armónica combinación de frutas blancas y tropicales.
Boca: En boca, el vino resulta elegante, con una acidez bien equilibrada. Presenta una muy buena estructura, creando agradables sensaciones táctiles, un sugerente recuerdo de fruta varietal y profunda mineralidad. El final es largo, quedando en el recuerdo los rasgos singulares que le aporta el terruño.
ELABORACIÓN
Viñedo: Vino de finca procedente de las parcelas La Vieja y La Casa - Finca Élez - El Bonillo (Albacete) a 1.080 metros de altitud. Procedentes del mesozoico con más de 66 millones de años. El tipo de suelo es franco arcilloso arenoso sobre una base de roca caliza. Clima Continental que alterna inviernos muy fríos con veranos calurosos, con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche.
Vinificación: Maceración pelicular en frío durante 12 horas. Fermentación alcohólica controlada entre 12 a 16º C. Tras la fermentación alcohólica se ha mantenido durante 5 meses sobre sus lías. No realiza fermentación maloláctica.
- Tipo
- Blanco
- D.O
- Pago Finca Élez
- Variedad de uva
- Chardonnay
- Vinificación
- Maceración pelicular en frío durante 12 horas. Fermentación alcohólica controlada entre 12 a 16º C. Tras la fermentación alcohólica se ha mantenido durante 5 meses sobre sus lías. No realiza fermentación maloláctica.
- Viñedo
- Vino de finca procedente de las parcelas La Vieja y La Casa - Finca Élez - El Bonillo (Albacete) a 1.080 metros de altitud. Procedentes del mesozoico con más de 66 millones de años. El tipo de suelo es franco arcilloso arenoso sobre una base de roca caliza. Clima Continental que alterna inviernos muy fríos con veranos calurosos, con grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche.
- Productor
- 1080 Lz Vinos En Altura SL (Avenida dels Tarongers 33 BaJo, 46011 Valencia, España)
- Origen
- El Bonillo (Albacete, España)
- Graduación Alcohólica
- 13,5%
- Peso
- 750 ml
- Nariz
- Fragante en nariz, con agradables aromas que ofrecen una armónica combinación de frutas blancas y tropicales.
- Boca
- En boca, el vino resulta elegante, con una acidez bien equilibrada. Presenta una muy buena estructura, creando agradables sensaciones táctiles, un sugerente recuerdo de fruta varietal y profunda mineralidad. El final es largo, quedando en el recuerdo los rasgos singulares que le aporta el terruño.
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