Penedés
Casa Vella D´Espiells

Casa Vella D´Espiells 2015

Juvé Y Camps

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Casa Vella d'Espiells es un vino tinto elaborado en la D.O. Penedés por la bodega Juvé & Camps. La bodega se ubica en San Sadurní d'Anoia, pueblo del Alt Penedès (Barcelona). Está elaborado a partir de la variedad Cabernet Sauvignon.

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VARIEDAD
Cabernet Sauvignon
ORIGEN
Sant Sadurni D´Anoia
ENVEJECIMIENTO
12 meses
TIPO
Tinto
NOTA DE CATA
Vista: Color picota de capa alta.
Nariz: Buena intensidad, aromas de fruta roja madura, con notas especiadas y dulces. Fondo mineral y ahumado.
Boca: Muy carnoso y sabroso, de paso fresco y agradable. Taninos maduros y buena acidez. Final largo y persistente.
MARIDAJE
Carnes Rojas, Carnes Blancas y Quesos.
ELABORACIÓN
Viñedo: Casa Vella d'Espiells está elaborado a partir de las variedad de Cabernet Sauvignon. La uva procede de viñedos de más de 20 años, de la Finca Mediona, ubicada en las tierras altas del Alt Penedès, donde el viñedo crece por encima de los 650 metros de altitud.
Vinificación: Casa Vella d'Espiells envejece durante 12 meses en barrica de roble francés y americano, antes de pasar 2 años más de crianza en botella.
Nuevo
Tipo
Tinto
D.O
Penedés
Vinificación
Casa Vella d'Espiells envejece durante 12 meses en barrica de roble francés y americano, antes de pasar 2 años más de crianza en botella.
Variedad de uva
Cabernet Sauvignon
Productor
Bodegas Juvé y Camps
Origen
Sant Sadurni D´Anoia
Graduación Alcohólica
14%
Viñedo
Casa Vella d'Espiells está elaborado a partir de las variedad de Cabernet Sauvignon. La uva procede de viñedos de más de 20 años, de la Finca Mediona, ubicada en las tierras altas del Alt Penedès, donde el viñedo crece por encima de los 650 metros de altitud.
Envejecimiento
12 meses
Vista
Color picota de capa alta.
Nariz
Buena intensidad, aromas de fruta roja madura, con notas especiadas y dulces. Fondo mineral y ahumado.
Boca
Muy carnoso y sabroso, de paso fresco y agradable. Taninos maduros y buena acidez. Final largo y persistente.
Maridaje
Carnes Rojas, Carnes Blancas y Quesos.

Todo se inicia hace 200 años con Joan Juvé Mir, viticultor riguroso e inquieto, con visión de futuro, que sienta los cimientos de la empresa. Más tarde, se hace cargo del viñedo su hijo Antoni Juvé Escaiola, enfrentándose con éxito al terrible azote de la filoxera.

1921

Joan Juvé Baqués, hijo de Antoni Juvé Escaiola, casado con Teresa Camps Ferrer, habilita las instalaciones subterráneas de la casa solariega de Sant Sadurní d’Anoia, para elaborar el primer vino espumoso con la marca Juvé.

1940

Josep y Joan Juvé Camps, hijos de Joan y Teresa, se incorporan a la dirección de la empresa familiar, imprimiendo un notable impulso a su desarrollo con la construcción de una nueva bodega en las inmediaciones

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