Comprar vino Emilio Moro 50cl
Se elabora a partir de una cuidadosa selección de viñedos entre 15 y 25 años. Se puede apreciar en él una gran variedad de matices aromáticos y sensaciones gustativas cuyo origen se encuentra en la complejidad de los suelos seleccionados para su vendimia, así como la finura, elegancia y ternura de su integración con los tostados que le aporta la barrica.
Wine Emilio Moro:
- Tasting Report:
Sight: Good and intense tangy cherry color, with purplish reflections. A high dress, very thick, clean and very bright. Fine and elegant tears slightly tinted.
Smell: Good intensity, clean and fragrant. The fresh red fruit aromas blend with spicy and lactic touches. When opened, one discovers the most ripe fruit, the most expressive and the blackest with toasted notes. The spicy and lactic aromas increase in intensity, underlining touches of cocoa, vanilla, cinnamon and roasted aromas.
Taste: In the mouth, red wine is intense and very tasty. It has a good structure, smooth and creamy, with a good fruity load, and full of toasted notes. Very good acidity and fleshy, ripe tannins. A long and persistent end. It is a wine with character, which is powerful, and very recommendable.
- Evaluation:
Emilio Moro is a monovarietal from Tinta Fina (Tempranillo) developed by the Emilio Moro winery in the D.O. Ribera del Duero, following a traditional process of elaboration.
The grapes come from a careful selection of vines which are between 15 and 25 years old. After a maceration with skins for 15 days, Emilio Moro is aged in French and American oak barrels for 12 months.
Emilio Moro is the flagship of the production of this cellar. A beautiful wine from the Ribera del Duero creamy and fresh, with lots of fruit.
D.O.: Ribera del Duero (Spain)
Producer: Emilio Moro
Variety of Grapes: Tempranillo
Rankings:
- 2006: Guía Peñín: 89 / Robert Parker: 92 / Wine Spectator: 91
- 2007: Guía Peñín: 91 / Wine Spectator: 90
- 2008: Guía Peñín: 91 / Robert Parker: 90
- 2009: Guía Peñín: 93 / Robert Parker: 88
- 2010: Guía Peñín: 93
- 2011: Guía Peñín: 90 / Robert Parker: 92
- Tipo
- Tinto
- D.O
- Ribera del Duero
- Variedad de uva
- Tempranillo
- Vinificación
- 15 días en maceración con los hollejos. Envejecimiento con una crianza de 12 meses en barrica de roble americano y roble francés.
- Viñedo
- Edad entre 15 y 25 años.
- Envejecimiento
- 12 meses
- Productor
- Bodegas Emilio Moro S.L (Ctra. Valoria-Peñafiel s/n, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid, España)
- Origen
- Pesquera del Duero (Valladolid)
- Graduación Alcohólica
- 14,5 %
- Peso
- 500 ml
- Vista
- De color cereza muy cubierto.
- Nariz
- Aromas intensos de frutas negras en sazón muy maduras, tostados finos en equilibrio y muy bien integrados.
- Boca
- Potente en boca, amplio, carnoso, sabroso y con taninos grasos de fruta negra. Toques de vainilla, balsámicos y especiados de buenas maderas nobles. Final largo y pleno.
- Maridaje
- Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo, quesos curados.
BODEGAS EMILIO MORO
Emilio Moro nació en 1932 en Pesquera de Duero, una de las comarcas vinícolas más codiciada de España. Siendo niño, Emilio Moro pisaba la uva en los lagares de su pueblo, y a los 14 años vendía junto a su padre cántaras de vino en la zona. Eran tiempos en los que el mosto se almacenaba en aquellos viejos lagares antes de pasar a los toneles de madera.
En 1987 Emilio Moro y sus hijos, José y Javier, decidieron elaborar y comercializar sus propios vinos, apostando por viñas de clones autóctonos de Tinto Fino, frecuentes en las parcelas más viejas del lugar.
Hoy en día, Vinos Emilio Moro posee unas 200 hectáreas propias, fundamentalmente situadas en Pesquera de Duero. En ellas se selecciona el mejor material genético para las nuevas plantaciones, siempre de la variedad Tinto Fino, la única con la que se elaboran los vinos de esta bodega.
Vino Emilio Moro
En 1998, Bodegas Emilio Moro suprimió de sus vinos la catalogación de Crianza, Reserva y Gran Reserva. Desde entonces, cada vino tiene su nombre, personalidad e identidad, con el fin de alcanzar la máxima calidad. Exponente de ello son los diferentes reconocimientos que ha obtenido la bodega tanto en el ámbito nacional como internacional.
Suelen decir que tienen fe en su trabajo. Son un equipo unido, una familia que comparte una misma pasión desde hace 3 generaciones. José Moro lo refleja de forma muy clara al recordar su infancia: "Cuando captas eso desde pequeño, ese cariño, ese sacrificio, te queda una consistencia y un orgullo por tu familia que perdura toda la vida". Trabajo, entrega y humildad son la base del sueño que la familia Moro consiguió hacer realidad.
Foto: Parque de barricas de Bodegas Emilio Moro.