Ribera del Duero

Vega Sicilia Unico Magnum 2010

Bodegas Vega Sicilia

Unico es la gran referencia de Vega Sicilia. Un tinto de leyenda que todo aficionado debería probar al menos una vez en su vida. Ideal para su guarda, que en óptimas condiciones puede prolongarse hasta 60 años, muestra una complejidad "infinita" en cada sorbo, no en vano es uno de los vinos con mayor tiempo de crianza del mundo. Su estilo se rige por tres constantes inmutables: elegancia, firmeza y capacidad de envejecimiento. Fruto de una de las mejores cosechas de los últimos años en Ribera del Duero, según el Consejo Regulador de la D.O., la añada 2010 alcanza la perfección. Potencia, concentración y amplitud en un vino que gana matices si le permites abrirse el tiempo necesario. Un tinto soberbio para disfrutar a largo plazo.

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VARIEDAD

94% Tempranillo, 6% Cabernet Sauvignon

BODEGA

Bodegas Vega Sicilia

Ribera del Duero

ORIGEN

Valbuena de Duero (Valladolid, España)

ENVEJECIMIENTO

120 meses

TIPO

Tinto

VALORACIÓN

NOTA DE CATA

Vista: Profundo color rubí.

Nariz: Estamos ante una añada de corte atlántico que sugiere notas frescas en nariz, enmarcadas en el bouquet clásico de este vino.

Boca: Se presenta con un ataque fino, paso de boca firme sin estridencias y final marcado por la mineralidad. La prolongada crianza en barrica regala elegantes matices sápidos en todo el recorrido.

MARIDAJE

Caza mayor y menor; jabalí, venado, corzo, carnes rojas, asados, estofados o cordero asado.

ELABORACIÓN

Viñedo: Finca Vega Sicilia. Viñedos situados a entre 700 y 900 metros de altitud. Superficie de 210 hectáreas, de las cuales 40 se usan para la elaboración de Único. Los viñedos tienen una media de edad de 35 años. Suelo arcilloso-calcáreo, con zonales pardos y una parte aluvial.

Vinificación: Rendimiento de 3.000 kilogramos por hectárea. Cosecha manual en cajas de 12 kilogramos. llevada a cabo entre el 15 de septiembre y el 3 de octubre. Crianza de 10 años entre madera y botella. Las barricas empleadas son de roble francés y americano de 225 litros, tanto nuevas como usadas. También se utilizan tinos de 20.000 litros. Embotellado en junio de 2016.

Tipo: Tinto
D.O: Ribera del Duero
Variedad de uva: 94% Tempranillo, 6% Cabernet Sauvignon
Vinificación: Rendimiento de 3.000 kilogramos por hectárea. Cosecha manual en cajas de 12 kilogramos. llevada a cabo entre el 15 de septiembre y el 3 de octubre. Crianza de 10 años entre madera y botella. Las barricas empleadas son de roble francés y americano de 225 litros, tanto nuevas como usadas. También se utilizan tinos de 20.000 litros. Embotellado en junio de 2016.
Viñedo: Finca Vega Sicilia. Viñedos situados a entre 700 y 900 metros de altitud. Superficie de 210 hectáreas, de las cuales 40 se usan para la elaboración de Único. Los viñedos tienen una media de edad de 35 años. Suelo arcilloso-calcáreo, con zonales pardos y una parte aluvial.
Envejecimiento: 120 meses
Robert Parker: 97
Guía Peñín: 96
Tim Atkim: 100
James Suckling: 99
Productor: Bodegas Vega Sicilia S.A (Finca Vega Sicilia, Ctra.N-122 Km.323, 47359 Valbuena de Duero, Valladolid, España
Origen: Valbuena de Duero (Valladolid, España)
Graduación Alcohólica: 14,5%
Peso: 1500 ml
Vista: Profundo color rubí.
Nariz: Estamos ante una añada de corte atlántico que sugiere notas frescas en nariz, enmarcadas en el bouquet clásico de este vino.
Boca: Se presenta con un ataque fino, paso de boca firme sin estridencias y final marcado por la mineralidad. La prolongada crianza en barrica regala elegantes matices sápidos en todo el recorrido.
Maridaje: Caza mayor y menor; jabalí, venado, corzo, carnes rojas, asados, estofados o cordero asado.

BODEGAS VEGA SICILIA

Toribio Lecanda fundó en 1864 la bodega que simboliza la leyenda dorada del vino tinto español. En toda su larga historia ha pertenecido a diversos propietarios, aunque ha mantenido siempre una personalidad indiscutible, elaborando vinos concentrados, maduros, refinados, generosos y extremadamente elegantes.

Entorno

Las bodegas Vega Sicilia están situadas en la localidad vallisoletana de Valbuena de Duero, en una finca que conforma una vega que sigue el curso del río. Éste pone límite norte a las 1000 hectáreas de la propiedad; el límite sur lo establece el bosque, que se encarama por la ladera que llega hasta la planicie. La finca cuenta con una plantación de 250 hectáreas de viñedo, del cual el 80% está plantado con la variedad autóctona, la Tinto Fino o Tempranillo de la Ribera, y el resto con Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Los suelos son arcilloso-calcáreos, con zonales pardos y una parte aluvial.

Clima

La Ribera del Duero posee un clima de tipo continental, con influencia atlántica. Las precipitaciones son escasas, con medias anuales que no superan los 500 mm, concentradas especialmente en primavera y otoño. La insolación, extensa y abundante, alcanza medias anuales de 2200 horas de sol, y el río Duero favorece las neblinas y brumas matinales que configuran una fuente adicional de humedad.

Nuevos retos en Rioja

El comienzo del siglo XXI llegó a la familia Álvarez (actuales propietarios) con un nuevo reto: el desembarco de Vega Silicia en La Rioja. Para ello, el grupo se unió a otro de los nombres míticos del mundo del vino, Benjamin Rothschild, propietario entre otras bodegas del mítico Château Lafite en Francia.

Ambas firmas sacaron conjuntamente al mercado en 2013 por primera vez el vino Macán, correspondiente a la añada 2009, el primer vino de Vega Sicilia en la D.O. Rioja. Actualmente, ambas firmas están desarrollando un proyecto de construcción de una espectacular bodega ubicada en el municipio de Samaniego proyectada por el arquitecto Enrique Johansson.

Foto: Sala de barricas de Bodegas Vega Sicilia.